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在蘭桂坊擦地洗碗,20歲才學做菜…他為何能連5年摘米其林一星?「即使做過1千遍,也要用心每個細節」
職場

在蘭桂坊擦地洗碗,20歲才學做菜…他為何能連5年摘米其林一星?「即使做過1千遍,也要用心每個細節」

連續5年,林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星,隨著餐廳獲得國際評審連年肯定,這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。

日期:2023-07-21

孟耿如生日,黃子佼2萬字親述6/19那天故事:我被救回來了,餘生無法得眾人原諒,但會做更好的人
情感關係

孟耿如生日,黃子佼2萬字親述6/19那天故事:我被救回來了,餘生無法得眾人原諒,但會做更好的人

藝人黃子佼6月遭女網友爆料性騷擾後,6/19開直播道歉,週三(7/19)晚間首次發文,文章長達2.1萬字,他說自己這一個月先處理各種情緒,無法接觸外界的事物與話題,持續在懺悔、反省、後悔、反思。他說週五是太太孟耿如的生日,在他被救回來後,「黃子佼3.0,會帶著手頭上所剩無幾的愛行進。那些曾經擁有的榮耀,已成灰燼,但我會牢牢記著,轉化為燃料,篳路藍縷」。

日期:2023-07-20

從課業照顧到心理健康  李宛軒化喪父之痛為動力  她十三歲當版主  創流量破億社群「給問」
職場

從課業照顧到心理健康 李宛軒化喪父之痛為動力 她十三歲當版主 創流量破億社群「給問」

當多數學生專注在自身課業,她十三歲就創辦臉書自學社團,成員已破三十萬!為了照顧學生心理健康,她更創版提供同儕匿名抒發管道,「自助助人」的行動,讓她獲得今年「總統教育獎」肯定。

日期:2023-07-05

和古玩意過生活
生活消費

和古玩意過生活

人人身上都是一個時代,物件也是。尤其是隨著歲月沉潛帶來豐厚記憶與美感的生活古道具,帶著時代氣味,更有如時光寶藏。和古道具一起過生活,可能是記憶的ECHO(回音),或RETRO(復古)的生活態度,也間接「為未來保存了美好過去」,還能重新發現Old is New的樂趣與價值。

日期:2023-07-05

兒科醫家暴打孩100個巴掌,生母還原真相...一句「爸爸對不起你們」背後藏暗黑心理學:讓人失去判斷
政治社會

兒科醫家暴打孩100個巴掌,生母還原真相...一句「爸爸對不起你們」背後藏暗黑心理學:讓人失去判斷

一名兒科醫師在臉書發文表示因為太過寵溺3名孩子,導致他們生活習慣和自理能力出現問題,於是以打耳光的方式嚴厲管教,卻遭到孩子媽媽通報家暴,令他「感到灰心又遺憾」,此事引發社會譁然。網紅「嘎老師 Miss Ga」提出小孩生母說法,並公布傷勢照片,直呼看完只覺得憤怒,「加害者是怎麼誤導你的觀點,並讓你同情他的」。該醫師任職的單位主管,透過個人臉書表示,家暴就是不對,必須嚴厲譴責;他也說該醫師原本就已經轉兼任打算離職,目前已暫停該醫師的所有臨床職務,靜候調查,「也請求社會局一定要積極介入,務求真相水落石出毋枉勿縱,該負的責任一樣也不能少」。

日期:2023-07-03

「如果有天你變心不愛我女兒,請把她還給我」…丈人婚禮致詞超催淚、女婿回一句話才把手交出去
情感關係

「如果有天你變心不愛我女兒,請把她還給我」…丈人婚禮致詞超催淚、女婿回一句話才把手交出去

「如果你有一天變了心、不愛我女兒了,請你不要傷害她,把她還給我就好」,新加坡有名父親在女兒出嫁時真情流露流下男兒淚,所說的這番話更是讓在場新人、賓客和事後觀看影片的網友感動無比。

日期:2023-07-02

投資的必修學分:地緣政治
國際總經

投資的必修學分:地緣政治

美中不斷角力,世界各國跟著選邊站,投資也發生不同效應。未來投資與地緣政治必然息息相關,今年最令人驚豔的是日本再起,中國則陷入通縮,若俄烏戰爭結束,東歐將成熱錢關注的新熱區。

日期:2023-06-28

日本再起,這次是真的!
國際總經

日本再起,這次是真的!

沉睡30年的日本股市,在今年突然發威,成為亞洲股市漲幅第一的市場;其中的日本五大商社、軍工股、科技股、銀行股、傳產龍頭股等,都出現股價顯著上漲。

日期:2023-06-19

沉睡30年,日股大浪來了!勇冠三軍創33年新高...連日人都不信早賣光股票 老謝:如今賠慘了
國際總經

沉睡30年,日股大浪來了!勇冠三軍創33年新高...連日人都不信早賣光股票 老謝:如今賠慘了

日本起來了,日本人都不相信!今年以來,日本股市勇冠三軍,日經指數到6/15最高指數33767.13,已持續創下33年新高,日經指數從6696起漲至今,漲幅已經非同小可,最大贏家應該是像巴菲特這般的外資機構法人,像丸紅股價從456.2大漲到2405日圓,伊藤忠從1740拉升到5674日圓,軍工股三菱重工從2181到6/15 6920日圓,都令人驚嘆。

日期:2023-06-16

春江水暖,股市最先知
國際總經

春江水暖,股市最先知

股市是經濟的櫥窗,全球股市從去年至今年,歷經美國暴力升息後,開始出現新生態,包括日股成為大黑馬、台股表現可圈可點、美國科技股翻身大漲、港滬深股市則成為弱勢市場。

日期:2023-06-14