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春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區
美食旅遊

春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

年菜該如何買?又該避開哪些地雷區呢?

日期:2018-01-02

法式傳統手工菜 不厭繁複力求醇美
美食旅遊

法式傳統手工菜 不厭繁複力求醇美

入行二十多年,在台北餐廳工作十年後,至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚,如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本,年輕卻有著少見的耐心與老靈魂,他真心喜愛法國菜,推翻經典必定價昂的刻板印象,在他的小餐館裡,滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美,價格又親民的優質料理。

日期:2017-11-23

知易、行難。
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知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

舒心秋遊
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舒心秋遊

時序入秋,涼爽乾燥的氣候讓綠葉染上淡淡金黃,是最適合去戶外悠晃的季節。這次我們走入嘉義原鄉、台東林區和大溪茶園,感受日漸濃郁的季節詩意。

日期:2017-11-02

後張忠謀時代完全解讀》 透視台積電的繼承者們
焦點新聞

後張忠謀時代完全解讀》 透視台積電的繼承者們

張忠謀宣布明年退休,台灣最賺錢的企業即將改朝換代。沒有「成吉思汗」的台積電,未來還會是驍勇善戰的鐵騎勁旅嗎?即將接任董事長的劉德音,與承擔總裁之位的魏哲家,會把台積電帶向盛極而衰,還是再創巔峰的命運?張忠謀接班大計這盤棋,輸贏結果將攸關台灣半導體興衰!這兩位繼承者,你不能不認識。

日期:2017-10-09

舌尖上的南洋風情
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舌尖上的南洋風情

雖說東協是近年來的熱門話題,但多元又豐富的南洋美食,早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理,有別於市面上普及的泰、越風味,在錢進之前,先用味蕾前進吧。

日期:2017-07-13

新.旅宿
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新.旅宿

辛苦工作一陣後,總會渴望前往一個能讓身心安頓的暫時居所。有的人嚮往與自然共處,有些喜愛居高俯瞰城市圖像,希冀全新的時空,讓自己沉澱。五個城鎮、五個融入設計與在地元素的新旅宿,感受不同,滿足相同。

日期:2017-06-08

疑慮湧現》最懂蘋果的分析師,竟下修今年出貨量 i8上市雜音四起  蘋果王國能續保盛世?
科技線上

疑慮湧現》最懂蘋果的分析師,竟下修今年出貨量 i8上市雜音四起 蘋果王國能續保盛世?

當蘋果iPhone8上市時程眾說紛紜之際、第二季銷售量出現衰退警訊,三星S8已經從爆炸事件掙扎而出,一路急起直追,掀起全螢幕革命,下半年還有N8蓄勢待發。知名分析報告的看法則是多空壁壘分明:有「蘋果預言家」的凱基投顧分析師郭明錤,報告中下修蘋果出貨量。德意志所發布的報告,直指今年i8難產。而摩根大通宣稱i8六月亮相。蘋果iPhone十周年新機,已經不只關係到「創新」,還牽動蘋果手機的盛世,是否就此不再。

日期:2017-05-11

晚餐限定的深夜食堂
美食旅遊

晚餐限定的深夜食堂

一點義大利、一點地中海、一點中東,加上似有若無的和風口味,就是 Meze 槑喆。

日期:2017-04-20

章魚不迷路
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章魚不迷路

這家鄉間餐酒館,面對海灣,菜餚兼具法、義、西風味,部分還帶點台味,為何成為各方友人的心頭好?

日期:2017-03-16