民以食為天,三月二十六日,一個飄細雨的午後,飲食作家莊祖宜與PChome董事長詹宏志這兩位鑽研「食」道,煮成精、也吃成精的「饕」級食客聚於一堂,談到了「米其林評鑑」這檔事。他們一談,果然就談了個色香味俱全,畢竟兩人眼中的「米其林」可不只是亮晃晃的名牌匾額,而「吃」,更是比單純攝取營養,深刻多了的人生課題。以下是兩人說評「米其林」摘要。
日期:2017-04-06
「如果你真的愛某件事,你會找到方法。即使你快不能呼吸,你都會找到方法!」一九四八年五月二十四日,十歲的「小貝多芬」被奪去右手,而他竭盡一生,只靠單手也要逐夢。
日期:2017-03-16
在新片《目擊者》中,莊凱勛飾演一個社會線記者,因為目睹車禍現場,從局外人成了當局者。在生命中,他也不斷「目擊」各種生命場景,這些場景像鳥一樣,在他心裡盤旋著,他始終無法忘卻。
日期:2017-03-09
再黑暗的夜,太陽終究會升起,只要你心中有公義,就是天長地久,足以戰勝時間考驗!一九六八年十月十六日,奧運頒獎台上,一名白人選手聲援黑人民權,即使被封殺也無悔。
日期:2017-03-02
為了養更健康的魚,投入魚飼料研究,意外發現昆布等褐藻萃取物的價值,這個發現,讓中華海洋生技從養殖漁業,跨足保健、保養市場,營收翻一倍以上。
日期:2017-03-02
如何找出獨特的自我? 你要有一把鑰匙。鑰匙可能是一本書、一把吉他、一個人或一匹馬。一九五八年十一月七日,有匹耕田老馬,因此躍登美國最大馬術賽的冠軍寶座!
日期:2017-02-23
老科技、新科技,都和電腦3D模擬設計有關係。從一支智慧型手機到整架飛機,乃至於整座城市,只有想不到,沒有辦不到!
日期:2017-02-23
工作就夠疲憊了,度假還要花時間規畫?別煩惱,《今周刊》幫你嚴選舒適的旅宿空間,不論是森林冒險、部落文化及農村面貌,樣樣結合了在地文化體驗、一泊二食或豐盛的手作早餐,讓你無須規畫,就能享有一趟豐沛的文化食旅。
日期:2017-01-26