今天晚上北海鱈魚香絲的老闆林逢寅約我一起吃晚餐，他特別訂下三井日本料理的吧台，他要告訴我日本料理怎麼吃？
日期：2025-06-11
昨晚三井日本料理的黃奕瑞董事長為他的乾爸爸林逢寅先生慶祝滿96歲，跨向97歲的生日，應邀前來的除了許久不見的謝長廷前院長，大使，還有賴總統的舅舅，今年98歲的資政童永先生。我算了一下，超過90以上的賓客超過10個，這是一個人瑞級的生日宴。
日期：2024-10-09
在日本料理界帶著一絲神祕感的「三井美食研究所」，首度在媒體前大公開，Ko桑親自帶著我們逐一介紹這座全台僅有的日本料理美食基地，我們深刻體悟「魔鬼藏在細節裡」這一番話。
日期：2012-03-01
近日，台北濱江市場裡出現一間明亮、有著歐洲市集風味的新地標，這個集合超市、魚產批發、立吞（站著吃完）、燒烤、花藝的新型事業形態，很快在台北名人圈傳開，甚至吸引許多一輩子不曾上過濱江市場的大老闆專程前往。人稱「Ko桑」的老闆黃奕瑞謙虛地說：我只想改變人對生活的態度。三井不要上市、不強調營收獲利成長，也不開上百家連鎖店，從冷僻的農安街起家，到如今雄踞台北日本料理界的龍頭地位，年僅43歲的Ko桑，還在繼續締造傳奇。
日期：2012-03-01
從小就愛吃的辜成允是美食家，專業的程度，讓姊姊辜懷群形容「可以寫美食版」。辜成允口袋裡的美味餐廳隨口說出，果然都是在地有名的老店。
日期：2011-09-15
