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與米其林美食最近的距離
美食旅遊

與米其林美食最近的距離

想吃米其林餐廳,不用千里迢迢跑到法國,在距台灣不到一個半小時飛行時間的香港,就有離台灣最近的米其林餐廳,尤其9月後持台胞證可停留香港一個月,與星級美食的距離,瞬間拉近。

日期:2011-09-22

不當「鋼鐵人」  侯尊中要拚兩岸商旅王
傳產

不當「鋼鐵人」 侯尊中要拚兩岸商旅王

擁有鋼鐵世家光環的侯尊中,憑藉敏銳的生意頭腦投身飯店業,他緊抓中國政策風向球,以高貴不貴的價格定位,創造八○%的平均住房率,在競爭激烈的中國商務旅館市場殺出一條血路。

日期:2011-09-15

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師
美食旅遊

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師

在法文中,稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage,而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行,獲得第二名的聶汎勳,成為葡萄酒界新焦點。

日期:2011-05-26

股王、殼王與私募聯手打了場好球
傳產

股王、殼王與私募聯手打了場好球

香港無線電視TVB易主,這樁交易,驚動兩岸三地媒體圈與科技界,大家都想知道,參與交易的各路人馬究竟能獲得什麼好處?兩岸的電視產業生態,又將出現什麼變化?

日期:2011-02-10

兩岸新食代
傳產

兩岸新食代

瞄準對岸大市場,做餐飲生意,將不只是賣那一杯杯咖啡、一盤盤料理,也有可能是一張張股票發行的資本化、集團化經營概念!

日期:2011-01-20

五星級旅館祕密客是如何組成的?
生活消費

五星級旅館祕密客是如何組成的?

日前,觀光局公布第一波報名並通過評鑑的旅館名單,已經引起業界熱烈討論與高度興趣,大家都想了解,評鑑結果到底是怎麼產生的?企業大老闆、外商經理人,誰才是判定旅館聲譽與品質的祕密客?

日期:2010-11-25

君品風雨中開幕 張安平用硬功夫突圍
傳產

君品風雨中開幕 張安平用硬功夫突圍

中信飯店在家族分家後,一度劃屬辜濂松系統,並由其老三辜仲立接棒經營,辜仲立並在日月潭推出汎麗雅飯店權充代表作,沒想到五年之後,辜濂松家族又反手交出中信飯店系統給辜成允,經營首重「精實治理」的辜成允,立刻請姊夫張安平出馬。

日期:2010-05-27

六百件宋瓷的藏家情誼
品味收藏

六百件宋瓷的藏家情誼

曾在台北史博館展出的「玉潤玄光——宋元名窯瓷器展」,是來自兩位旅美收藏家的珍品。古董無價,但兩位收藏家能夠分享收藏之樂二十年,應也是藏品之外的另一種無價之寶!

日期:2009-10-01

陸企進駐一○一 詢問度暴增二成
房地產

陸企進駐一○一 詢問度暴增二成

世界第二高樓的台北一○一大樓,是陸企來台設立據點的最愛,六月三十日經濟部頒布陸企來台投資最新法令以來,陸企、台商的詢問度更成長了二成。此外,「陸企大買台灣商辦」,也成為最熱門的房市話題。

日期:2009-07-16

金融危機捧紅    大陸名嘴演講要價60萬
國際總經

金融危機捧紅 大陸名嘴演講要價60萬

一國經濟實力的消長,從一場演講費就可以看出來。中國名嘴最近暴紅,一場演講費達到新台幣六十萬元,三年內上漲了十倍!相對之下,今年股神巴菲特的慈善午餐競標,最後以一六八萬美元結標,較去年的價格下跌了二成。台灣的指標呢?還是不提比較好。

日期:2009-07-02