每天使用的自來水含微量「三鹵甲烷」,雖不至於造成嚴重危害,但若能運用簡單方法在飲用前先去除, 能保障健康。可以煮水前就先將抽油煙機打開,水煮沸後轉小火,打開水壺的蓋子再煮5∼10分鐘,簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。
日期:2016-02-27
「穀倉」(silo)的意思是在大組織下,各自獨立運作的系統或部門,好處是專業化能讓組織分工無間,但也容易造成視野狹隘,當全球性的危機一來,幾乎沒人可預知。這就是21世紀的金融面貌。
日期:2016-01-28
在還沒有MRI(核磁共振)的檢查,也沒人聽過阿茲海默症這個名詞的時候,只要有人發出「那家的老爺爺最近好像有點癡呆了」的風聲,那附近的居民就會特別留意這件事,將一旦發生什麼事要照顧對方視為理所當然。
日期:2015-12-02
要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。
日期:2015-03-02
沒念過大學、沒拿過文學獎、沒有華麗炫目的文采,卻成了去年出版界最暢銷的國內新銳作家,他是年僅二十八歲的Peter Su。
日期:2015-02-12
台北市長參選人柯文哲遭大動作查稅,但競選對手連勝文案卻不受理,遭外界質疑「選擇性辦案」,為什麼同樣兩封檢舉函,國稅局處理態度卻大不同?
日期:2014-10-16