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鏗鏘傳香鐵板燒
美食旅遊

鏗鏘傳香鐵板燒

餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。

日期:2014-01-30

一二○款風味各異的清酒來台展出 聞香 找出你愛的日本酒
美食旅遊

一二○款風味各異的清酒來台展出 聞香 找出你愛的日本酒

日本酒的口感與層次細膩複雜,以及多變化的口感與襯托食物的適切度,讓歐洲高檔餐廳開始注意到日本酒,更得以列入正式酒單中搭配菜肴。日本政府趁勢在去年推出日本國酒計畫,希望延續傳統美酒的香味,讓日本酒名揚國際。

日期:2013-09-05

黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷 政府管理無力 全民深陷美味危機
焦點新聞

黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷 政府管理無力 全民深陷美味危機

上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。

日期:2013-07-29

台灣女首富的膽與識
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台灣女首富的膽與識

王雪紅,全台灣最有錢的女性,坐擁490億元身價,她也是一手打造兩個股王的操盤人。這次,她以獵鷹之姿,砸百億元吃下香港TVB股權,年後開工第一天,更出手投資英國無線多媒體傳輸公司與美國線上遊戲公司,宏達電股價重返千元,只差一步。她將是今年最動見觀瞻的女企業家,她用禮賢下士、領導統御的長才,與她生命中最重要的4個男人,交織出王雪紅的一頁傳奇。

日期:2013-07-17

魏應州次子拒絕「啃老」 喊出五年內掛牌 魏宏帆繳出品牌路上首張成績單
焦點新聞

魏應州次子拒絕「啃老」 喊出五年內掛牌 魏宏帆繳出品牌路上首張成績單

康師傅董事長魏應州的次子魏宏帆,特立獨行走自己的創業路,執意擺脫「富二代」標籤,靠著「志氣」與「努力」,他以單車品牌「高士特」闖出品牌路的第一張成績單,並燃起五年內掛牌上市的雄心!

日期:2013-04-11

彭麗媛Style  預告本土設計能量崛起 「無用」馬可 打造新中國第一夫人
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彭麗媛Style 預告本土設計能量崛起 「無用」馬可 打造新中國第一夫人

中國領導人習近平出訪四國,隨行的夫人彭麗媛以亮麗自信的「中國第一夫人」丰采,驚豔全世界!為彭麗媛操刀造形的正是被譽為「天才設計師」的馬可。她不但與前夫毛繼鴻攜手開創中國服裝品牌,近年轟動兩岸的文創書店「方所」,也有兩人的心血。

日期:2013-04-04

從社會精英認同度找出商品競爭關鍵力 深耕品牌不二法門 讓消費者有感
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從社會精英認同度找出商品競爭關鍵力 深耕品牌不二法門 讓消費者有感

品牌,是讓台灣企業從困頓經濟中找到新生機不可或缺的力量,《今周刊》從二○○八年起舉辦「商務人士理想品牌大調查」,目的是鼓勵企業從商務人士的認同度,找出品牌經營之道,其中連續五年奪冠品牌的勝出關鍵,更值得參考。

日期:2012-12-06

父子兩代囊括狀元文旦
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父子兩代囊括狀元文旦

麻豆磚井里出文旦狀元,老農王明杞和從科技業返家接棒的年輕兒子王柏鈞曾囊括台南市政府年度文旦評鑑大賽特等獎、頭等獎。他們投入做學問般的技術與對待伴侶般的感情,文旦也回報以高人一等的甘甜芳香。

日期:2012-09-20

背景音樂
美食旅遊

背景音樂

一頓酒菜隨著琵琶聲,逐漸從滋味的品嘗變成氛圍的浸淫;菜色雖不過家常便飯,但在適切的背景音樂推波助瀾下,竟如江南織造夜宴妙造。

日期:2012-08-16

無國界的競爭——中國體育產業的困局
台股

無國界的競爭——中國體育產業的困局

中國體育用品業者遭到NIKE與adidas夾擊,今年紛紛發布獲利預警、股價大跌。他們面臨的困境,令人吃驚,也給了大家更大的思考空間,這也是中國產業必須面對的問題。

日期:2012-07-19