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會「變色」的咖啡?用漏斗來乾杯?會打招呼的盤子⋯不是為了美味,而是為了?
生活消費

會「變色」的咖啡?用漏斗來乾杯?會打招呼的盤子⋯不是為了美味,而是為了?

Facebook 的崛起,改變了我們和親友的溝通方法。Instagram 進一步的將短文字的溝通,變成以圖片為主。而這股風潮,也改變了很多企業行銷的方法,特別是飲食業。本文將介紹在這個人人都是「美食評論家」時代,餐飲業者是如何行銷的。

日期:2018-07-02

針對不實抹黑 吳音寧:實實在在做事情不夠 必須要反擊
政治社會

針對不實抹黑 吳音寧:實實在在做事情不夠 必須要反擊

北農總經理吳音寧上任後爭議不斷,吳音寧今(5)在議場被質詢時指出,過去認為實實在在做事情就好了,抹黑不用特別回應,但發現實在做事情不夠,必須要反擊,已經叫公司法律顧問蒐證這段時間的不實抹黑,不排除提告。

日期:2018-06-05

〈海底撈赴港IPO〉一路擴張的火鍋店 花24年走向上市之路
傳產

〈海底撈赴港IPO〉一路擴張的火鍋店 花24年走向上市之路

近幾年大步向海外擴張的海底撈集團,又開啟了關鍵一步-正式進軍資本市場,準備到香港交易所掛牌上市。

日期:2018-05-18

不管北市選戰輸贏 段宜康:柯文哲2020都會選總統
政治社會

不管北市選戰輸贏 段宜康:柯文哲2020都會選總統

針對台北市長選戰,民進黨選舉對策委員會近日展開徵詢作業,已與有意參選的前副總統呂秀蓮、立委姚文智與前台南縣長蘇煥智分別會面。不過究竟是否還有可能禮讓台北市長柯文哲,外界還是有各種傳言。但立委段宜康今日(5/8)接受《蔻蔻早餐》專訪時斷言,當選對會徵詢作業啟動之後,就代表一定會自提人選了。

日期:2018-05-09

拼命當好人只會被賤踏  懂得拒絕才會贏得尊重
情感關係

拼命當好人只會被賤踏 懂得拒絕才會贏得尊重

做自己容易嗎?很難,也很容易,想通了就簡單。

日期:2018-05-07

什麼行業女人都能做
職場

什麼行業女人都能做

性別限制不過是惰性,少子化讓日本「女人禁制」的工作禁忌逐漸被突破,像園藝業原本排拒女性,但女樹醫塚本成功移植大紫藤,讓足利花園成為世界十大必訪名勝!

日期:2018-04-12

獵古物
藝文風尚

獵古物

復古風格Vintage Style,在台灣已風行多年,近來古物店更一間間地開,不管是跨海採購、網上尋寶,或進入房屋拍賣現場取得第一手物件,這群好品味的「古物獵人」,除了到處海搜,還得具備整體美感的搭配功力,讓老東西在新世代重現光華。

日期:2018-03-08

楊子葆 台味外交
美食旅遊

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

日期:2018-02-01

一道料理的力量 熱血義廚辦桌傳遞愛
話題人物

一道料理的力量 熱血義廚辦桌傳遞愛

「有一些人,一輩子從來沒有進餐廳享用過桌菜料理,不是他們不願意,而是不得不,因為他們坐在餐廳裡可能會引起騷動,有的人甚至覺得他們的存在會造成不便。所以對一般人而言,上館子吃飯是再平常不過的事,但對他們來說卻是遙不可及。」

日期:2018-01-18

行家帶路 究極之美
美食旅遊

行家帶路 究極之美

中國流行一說,「北京是中國的北京,上海是世界的上海」,從上世紀三○年代起,它就享有「魔都」之名,這是一座資本與享樂主義至上的超級大都會,最新潮前衛的人事物在此交會,唯一不變的是永遠都在變。我們從最受矚目的美食、藝術、空間三面向,邀請拔尖的三位行家,帶你領略滬上之美。

日期:2018-01-18