科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
漢皇集團周二（1/21）與第一銀行、兆豐銀行、合作金庫等6家銀行合作，舉辦120.57億聯合授信案簽約，替「永和大陳公辦都更案」扎下資金基礎。漢皇集團董事長孫正乾說道：「很開心這麼多銀行來支持漢皇，我們要做更好、做事要有誠信，銀行及客戶以後才會支持我們。」他強調：「都市更新案實際上很難做，所以有人說好像在『做功德』。」大陳公辦都更案被稱為「新北產權最複雜、最具規模的都更案」，大陳單元6有近200位所有權人，權屬關係錯綜複雜，漢皇花1年時間在新北市政府的協助下才順利整合約3000坪基地。漢皇集團副董孫鼎翔表示，大陳單元6在年底會動工，本案預計有1200戶，漢皇分回近700戶，總銷約210億。
日期：2025-01-22
旅行，是許多人放鬆調劑、為自己充電的方式，也有人將它當作是拓展視野的管道。但，無論是哪種目的，當時空、場域不同，人們的心境也會改變。看老爺酒店集團執行長沈方正、宗大建設二代林子鈞和極品莊園咖啡總經理王連紅，如何各自將他們的旅遊經驗轉化成養分，昇華為生活和工作中的哲學。
日期：2025-01-22
編按：全球首家中年智慧學校創辦人暨史丹佛大學長壽中心顧問，精華集結成為《中年的選擇》。要如何愈老愈快樂？該如何看待40歲、50歲、60歲各階段，物質、情感、心智、職業的轉變？重新想像未來的樣貌，事先準備，不只變老，而是變得更好。《中年的選擇》作者奇普．康利是無數年輕創業家、藝術家、政治人物與運動員的導師，《舊金山商業時報》譽為「灣區最有創新力的執行長」。曾在四十多歲時面臨健康亮起紅燈、事業低潮、伴侶分手、摯友離世，50歲後重新找回方向。他有感於中年人需要規畫新的人生方向，卻沒有足夠資源，在2018年創立全球第一家中年智慧學校，至今有來自四十多個國家的數千名學員，年齡範圍從28歲到88歲，希望找到新目標。
日期：2025-01-21
今周刊編按：週二(1/21)凌晨嘉義大埔發生規模6.4強震，地震測報中心主任吳健富指出，有感搖晃時間長達43秒，調出震央周邊30公里的歷史紀錄，0121地震是當地50年來規模最大的一起。至於地震是否和梅山斷層有關？吳健富說，震央離梅山斷層超過50公里，兩者無直接關聯。他並透露，距離震央較近的斷層，分別是「口宵里斷層」、「六甲斷層」、「觸口斷層」，這3個斷層還是2021年，因台積電為了設廠進行監測才發現的。台積電位於南科的晶圓廠區測得最大震度為5級、中科廠區最大震度為4級、竹科廠區（含龍潭及竹南）最大震度為3級。台積電表示，為確保人員安全，各廠區依公司內部程序啟動相關安全預防措施，部分中部及南部廠區在第一時間進行人員疏散，並於凌晨1時許全數完成清點確定人員皆安全無虞，各廠區亦已完成建築震後損害檢查，確認結構安全無虞逐步回線。另外，台積電的建廠工地未受影響，於震後環境安全檢查後照常施工，目前各廠區供水、電力、工安系統及營運正常，各項細部檢查與詳細影響評估作業持續進行中。
日期：2025-01-21
長榮酒店延續「從心出發的盛情款待服務」品牌精神，搶攻年輕族群市場，推出全新品牌《采．寓 halo house》，並於今(21)日起試營運。
日期：2025-01-21
立法院會週二（1/20）在國民黨、民眾黨人數優勢下，三讀通過今年度中央政府總預算，歲出原編列新台幣3兆1324億餘元，減列約2075億餘元後，降為約2兆9248億元，刪減比率為6.63%，創下歷年來新高，相較過去16年都刪減200多億，這次刪減數至少達過去10倍。不過由於表決過程混亂，藍白對於自己最後大砍的金額也兜不攏，國民黨團總召傅崐萁說，「僅」刪除1075億約3.54%，但民眾黨團總招黃國昌說刪減總金額達2000億，佔6.6%。民進黨團幹事長吳思瑤說，具體到底刪減多少金額，「目前沒有人知道」，民生、國防、外交、醫療、防災、社福預算無一倖免，且藍白還凍結不少預算，要到立法院院會才能解凍，「藍白會支持解凍潛艦國造預算嗎？」千億被凍結的預算等於實質遭刪減。
日期：2025-01-21
今周刊編按：川普周二完成就職宣誓、發表近30分鐘的就職演說後，隻字未提比特幣或加密貨幣相關政策，川普的「迷因幣」$TRUMP一度回吐漲幅，但隨後市值漲破100億美元（約3265億元台幣）。比特幣從10.6萬美元跳水至10.1萬美元下方，測試10萬美元大關，稍早一度強升至10.9萬美元上方，創下歷史新高。川普在2024年向幣圈許下多項承諾，包括讓美國成為「地球的加密貨幣之都」，但他在演講中沒有討論任何政策。幣圈仍樂觀預計他將在稍晚發布至少一項以加密貨幣為重點的行政命令。
日期：2025-01-21
嘉義規模6.4強震重創嘉義、台南、高雄等地區，陸續傳出震後災情，許多民宅、大廈都受到嚴重衝擊，一度造成多人受困，截至周二中午前，此次地震累計共27人就醫，暫無傳出死亡個案，各地災損實際情形，仍待統計。
日期：2025-01-21
