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「帕修斯雞」1隻1萬多,讓「吃雞」變很潮不行嗎?他養雞轉型不再秤斤論兩算,一路賣到歐洲去!
生活消費

「帕修斯雞」1隻1萬多,讓「吃雞」變很潮不行嗎?他養雞轉型不再秤斤論兩算,一路賣到歐洲去!

疫情的這幾年,凱馨總經理鄧學凱看見企業的危機和轉機。2003年在回應家族企業的召喚下返回家業後,用了將近20年打響「桂丁雞」與「帕修斯雞」的名號。然而,這幾年他卻也感受到經營的壓力,世界性的通貨膨漲與戰爭、天災等因素影響,產品成本持續提高。在通路愈形集中下,政府與市場卻同時要求「凍漲」,疫情下賣越多虧越多,讓他積極思考:「如何讓台灣好食材,變成台灣優質全方位品牌?」現在,他不只將桂丁品種當成肉品,還要做成各式商品,進軍國外市場。對於這個轉變,他笑道:「就像15年前做桂丁雞育種一樣,假設當時我沒做,15年後企業可能不只沒有競爭力,甚或可能是就不存在了;推出品牌也是,如果現在不做,也許10年後就看不見我們了。」

日期:2022-11-17

創新智匯 永續未來
科技

創新智匯 永續未來

氣候變遷威脅加劇,野火旱澇齊發,越是挑戰,越要創新,匯聚跨領域才智,工研院第十一屆院士,用創新寫下淨零願景,以遠見預視永續未來。

日期:2022-11-17

不想被多扣遺產稅,70歲後買保險要注意哪些事?被國稅局盯上的8個投保特徵,節稅眉角一次看
保險

不想被多扣遺產稅,70歲後買保險要注意哪些事?被國稅局盯上的8個投保特徵,節稅眉角一次看

在金融消費評議中心每年公布的壽險業遭到申訴或評議項目中,關於非理賠類,向來以「業務招攬爭議」最多;這些客訴的內容中,又以保險業務員在銷售過程中未清楚說明保單內容,或者不當勸誘客戶以貸款方式購買保險商品,或者以保單可以節稅等說法勸誘客戶買保險等,都是屬於較常見的招攬爭議事件。

日期:2022-11-17

台灣碳排放佔全球不到1% 為何還要減碳?「當全球把減碳當成貿易談判,我們一定要減碳!」
國際總經

台灣碳排放佔全球不到1% 為何還要減碳?「當全球把減碳當成貿易談判,我們一定要減碳!」

中華開發金控(2883)與《今周刊》今(16)日舉行「解密綠色經濟,中小企業減碳論壇」,環保署環境衛生及毒物管理處處長兼氣候變遷辦公室主任蔡玲儀致詞時表示,台灣的碳(淨)排放量是2.66億噸,在全球佔比約0.53%,遠遠不如美國的11%,以及中國的20%以上。然而,全球氣候變遷帶來的災難,影響不分國界,加上歐盟碳關稅可能在2027年正式上路,所以「台灣一定要減碳」,大家要一起努力。

日期:2022-11-16

10人小公司 如何引進國際大廠Watergen成為今年GCSF獨家飲用水?
科技

10人小公司 如何引進國際大廠Watergen成為今年GCSF獨家飲用水?

每年11月登場的「全球企業永續論壇」(GCSF),堪稱是全亞洲規模最大的永續盛會,產官學界無不共襄盛舉;而今年,會場中出現一項格外吸睛的永續行動:大會提供以空氣為原料、無中生有製出的新水源成為現場三千人飲用水,取代以往3日會程中使用超過3千瓶塑膠瓶裝水。

日期:2022-11-16

台大法律系高材生頂撞賣臭豆腐的父母:阿母的沉默讓我羞愧「以為辯贏了,其實輸得徹底」
情感關係

台大法律系高材生頂撞賣臭豆腐的父母:阿母的沉默讓我羞愧「以為辯贏了,其實輸得徹底」

虎妞升上小學三年級後,可能因為長大了些、書多讀了點,時常跟媽媽頂嘴。媽媽被她氣得半死,我在旁邊沒講話。雖然我知道自己一定可以辯贏虎妞,但我沒這麼做。過了一段時間,我觀察到虎妞的情緒逐漸冷卻,就跟虎妞分享我小時候的一個故事。

日期:2022-11-16

獨立書店 閱讀革命
生活消費

獨立書店 閱讀革命

閱讀,是往內了解自己、向外探索世界的途徑,保有獨立思考特質的獨立書店,正在台灣各地製造安靜的閱讀革命。樹梅文化藝術基金會學習獨立書店,集小資源做重要的事之精神,舉辦了台灣第一個獨立書店獎《獨書獎》,獲獎的書店特色不一,地點遍及全台各地,在地直擊幾家散落北、中、南、東的書店,特別能感受其有意思的魅力。

日期:2022-11-16

天氣一變  肩頸「頂叩叩」、關節變成氣象台?    慎防秋冬筋骨痠痛  按體質進補有撇步
健康

天氣一變 肩頸「頂叩叩」、關節變成氣象台? 慎防秋冬筋骨痠痛 按體質進補有撇步

秋冬天氣變化大,不少民眾會出現筋骨、關節痠痛等症狀。中醫師表示,多數痠痛是與勞損、老化,外加寒冷入侵有關,必須先了解病因後,再對症下藥。

日期:2022-11-16

金鐘58/25歲結婚生子,讓她表演再進階!《人選之人》蔡亘晏:當演員永遠都是一件幸福的事
情感關係

金鐘58/25歲結婚生子,讓她表演再進階!《人選之人》蔡亘晏:當演員永遠都是一件幸福的事

今周刊編按:第58屆金鐘獎近期公布入圍名單,蔡亘晏憑著《人選之人-造浪者》角逐迷你劇集女配角獎。她在臉書表示「電視劇作品其實還不多的我,人生第一次入圍金鐘獎,真的很謝謝大家的支持和鼓勵。看到好多一路一起打拼的朋友們一起入圍,非常非常感動開心!」文字中,蔡亘晏除了感謝團隊給予自己這次機會,並對所有工作人員表達謝意,更點名與自己同演《人選之人-造浪者》現實生活的老公黃健瑋「謝謝你,我心中的最佳男主角。」蔡亘晏與黃健瑋在《人選之人╴造浪者》演出一對夫妻,劇中丈夫飾演政黨幕僚「陳家競」。在劇中,黃健瑋對蔡亘晏說:「我覺得我的工作比妳的重要,因為我知道我的工作可以改變台灣,所以妳的事情可以等。我覺得自己爛透了,怎麼會有這種想法?」蔡亘晏則是回應「我想要你可以明白,我們兩個人的工作一樣重要,我想要你每天把手機關機30分鐘,我想要1個禮拜可以至少有1天,我們全家人一起吃飯,我想要你聽我說話,這些都是很小很小的事情,我知道,可是這些很小很小的事情,都跟台灣的未來一樣重要。」兩人在劇中總統大選前10個月陷入婚變危機,對峙的台詞被網友盛讚真實到不行。25歲就結婚生子,蔡亘晏努力在家庭與事業間盡量取得美好平衡。對於這次入圍,她感性的表示「未來路上,繼續學習,勇於嘗試與挑戰每一種可能,當演員永遠都是一件幸福的事。」(原文刊載於2022.11.16)

日期:2022-11-16

地底有機捷、北車共構限制  高空遭遇強風晃動    三個祕密武器  破解台北雙星的設計難題
傳產

地底有機捷、北車共構限制 高空遭遇強風晃動 三個祕密武器 破解台北雙星的設計難題

幾經波折,台北雙星終於等到新建的這一天;全世界蓋最多摩天大樓的建築師事務所,要如何打造這座台北西區新地標?

日期:2022-11-16