以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
2026年初金價一度突破5,000美元新高，隨後受地緣政治影響劇烈震盪。台大經濟系林建甫教授深度導讀本書，剖析黃金如何在混亂局勢中，作為衡量誠信與價值的終極尺度。
日期：2026-03-31
恆光茶會的傳承，一場從初醒到圓滿的午後茶敘。這是一場被交付的茶席，一段被延續的文化，但這篇文章不只是茶會紀錄，更是一種傳承，更像是一段在不同人之間，被慢慢延續下來的相處方式。
日期：2026-03-31
知名連鎖眼鏡品牌JINS，主打親民價格以及日本快時尚（FastFashion）等特色吸引不少人前往消費，然而近日一款1.76極薄鏡片，被網友發現同款鏡片在日本竟和台灣價差高達7倍之多，相差1萬2800元，引發不少人質疑，對此，JINS台灣30日發出聲明解釋背後原因。
日期：2026-03-31
2026年全球金價衝破新高，證明實體資產的終極價值。當虛擬信用在波動中輕易瓦解，唯有不朽的黃金，能成為數位金融浪潮下最能變現的避險底牌。
日期：2026-03-31
中東戰事升溫，市場避險情緒高漲，金價卻逆勢重挫。為何「避風港」會失靈？長年關注黃金市場、英國財經雜誌《MoneyWeek》專欄作家弗里斯比提出他的觀察。
日期：2026-03-31
今天，柯文哲被判17年。很多人在討論政治、立場、對錯。但我想到的，是另一件事。因為就在今天，我終於確認了，天道的高維結構投影，真正的運行規律。
日期：2026-03-30
近期市場出現震盪，0050（元大台灣50）與009816（凱基台灣TOP50）是否適合布局，成為不少投資人關心的問題。但從投資的角度來看，比起單純判斷「要不要進場」，更重要的是——當市場下行時，我們如何調整操作與資金配置？
日期：2026-03-30
跑捷兔像逛市集，每一個禮拜的捷兔跑步，經常有不同的風味，有的時候，在風雨中又溼又滑的山徑，艱難前行，有的時候在大太陽底下曝曬，汗水如雨下。這個禮拜來到初春的九芎湖，跑在連環步道上，享受田園風光，又是完全不同的體驗。
日期：2026-03-29
近年來，台中市政府積極推動「老厝新韻 台中歷史老屋再生補助」計畫，提供建物整修與租金補助，更透過專業團隊給予修復技術輔導，在公私協力的合作下，許多歷史建築重獲新生，並融入日常生活。這些承載舊時代記憶的建築，經過悉心修繕後，化身為質感咖啡廳或共生廚房，成為在地風景的一部分。這個春天，一起走訪海線，展開一趟具有文化溫度的老屋旅行吧！
日期：2026-03-27
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