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餿油風暴1》稽查無方 只能靠不識字老農舉發 三管齊下 讓台灣不再「與豬爭食」
焦點新聞

餿油風暴1》稽查無方 只能靠不識字老農舉發 三管齊下 讓台灣不再「與豬爭食」

餿水油案情越演越烈,更荒謬的是,若非老農自行蒐證舉發,本案恐不了了之。除了痛罵政府無能、廠商無良,必須由稽查人力、廢油回收、毒油檢驗三管齊下,才能保護餐桌上的食品安全。

日期:2014-09-18

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇
個人成長

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇

因為愛上Q軟的拿坡里披薩,黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作,更每天練習製作一百五十片披薩,練就打敗來自全球近三百名好手;而他接觸披薩的時間,至今還不滿五年。

日期:2014-09-18

台灣之星總經理打價格戰 逼三大電信商面對 賴弦五:能打敗我的,只有我!
科技線上

台灣之星總經理打價格戰 逼三大電信商面對 賴弦五:能打敗我的,只有我!

台灣之星沒有最多用戶數,4G頻譜資源也最少,資金實力也有限,看似沒有勝算的一手牌,卻遇上電信業最具明星光環的總經理賴弦五。他左手大挖業界人才,右手祭出價格戰,一齣被逼出潛力的敗犬翻身戲碼,正要上演。

日期:2014-09-18

市場波幅開始增加
全球股市

市場波幅開始增加

動盪本來是市場的一部分,但是波幅消失之後重新出現,仍然可能為資產價格帶來意想不到的搖擺。

日期:2014-09-18

鍥而不捨
傳產

鍥而不捨

這是全球有史以來最大的上市案,卻也是極為艱困的一次採訪!

日期:2014-09-18

談私廚
美食旅遊

談私廚

私廚很微妙,它既有家裡吃飯的親密氛圍,也有餐廳用餐的精緻菜色,但走限量路線的私廚不是想吃就有的,預約要趁早!

日期:2014-09-15

如何自保》與其等政府、油商良心發現 不如自救 遠離惡質劣油 食安專家教你三撇步
焦點新聞

如何自保》與其等政府、油商良心發現 不如自救 遠離惡質劣油 食安專家教你三撇步

餿水油比去年爆發的混油風暴,更讓消費者頭痛!因為這些劣質油多半流入各大夜市、小吃攤,不易辨別。《今周刊》特別請專家提供撇步,教大家遠離黑心油。

日期:2014-09-11

達人篇 》滬港通題材發酵 陸股投資老手分享選股心法 毛仁傑:聚焦在港買不到 具內需特色的A股
台股

達人篇 》滬港通題材發酵 陸股投資老手分享選股心法 毛仁傑:聚焦在港買不到 具內需特色的A股

全球資金已經大舉集結,磨刀霍霍地準備布局滬港通後的中、港兩地股市,投資人該如何搭上這班順風車?禮正投顧總經理毛仁傑表示,投資人不妨以兩階段布局,鎖定套利標的及具中國特色的A股,迎接陸股大行情。

日期:2014-09-11

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞
焦點新聞

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞

你可曾想過,每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油,最終流到哪裡去?按規定,廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠,絕對不能賣回給人吃。然而,台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎?它們廢油需求量不大,剩下的油該怎麼辦?這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的,這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。

日期:2014-09-11

無良企業》三十年前就有賣過期奶粉的不良紀錄 半年暴賺千萬 黑心油商家族揭祕
焦點新聞

無良企業》三十年前就有賣過期奶粉的不良紀錄 半年暴賺千萬 黑心油商家族揭祕

讓全台食品業全面淪陷的強冠企業,半年就賣掉七百多噸餿水油提煉而成的「香豬油」,流入一千二百多家食品與餐飲業,強冠董事長葉文祥背後究竟有何不為人知的祕密?

日期:2014-09-11