頂新集團的老大魏應州，在中國商界翻騰起伏多年之後，對自己愈來愈有自信。他知道，在康師傅歷經的三次風浪之後，他比多數台灣企業更懂得如何在中國大陸生存與競爭；他也知道，即使要和台灣食品界龍頭統一集團在中國市場一較長短，在了解如何區隔「打天下」與「治天下」的不同之後，他也有相當的必勝信心。以下是魏應州接受《今周刊》專訪的內容摘要：
日期：2006-09-21
今年底，中國將依照WTO規範，全面對外開放市場經濟史上將記載這百年以來的新變局上一次，是八國聯軍敲開了清朝禁錮封鎖的軍隊防線這一回，是資本主義打開了十三億人口追求新生活的渴望中國的商機如此多嬌，引來全球企業競折腰商機人人看得到，問題在於誰吃得到？最貼近市場、也最了解中國人情世故的台灣人又該如何把握這百年首見的「紅色機會」？康師傅聚焦華人口味，靠著泡麵、茶飲料打下半壁江山中菲行十餘年以香港為基地，換來第一張內陸運輸執照新焦點避開汽車市場的割喉戰，布局售後服務連鎖店大陸股神楊百萬精研國家政策，憑著「滑頭精神」大賺五百倍精明的台商，慢慢知道，在中國要懂得以己之長攻彼之短如果與國際大企業全面開戰，無異於以卵擊石面對大趨勢，謹慎選擇對的戰場，就如以石擊卵，勝券在握這樣的成功心法，值得你我細細品嘗這樣的投資祕訣，也可以讓人少賠許多血汗錢
日期：2006-09-21
美麗有多高價？由每年選美創造出的五百億美元產值即可見一斑。台灣的選美產業已近半世紀歷史，曾有市況熱烈的巔峰時代，卻因醜聞頻傳而一蹶不振。而今年陸續有三、四起國際選美賽事將於台灣舉行，選美經濟是否就此在台灣復燃？
日期：2006-09-14
房子愈來愈貴，讓人不敢下手，其實，房價高漲也有因應策略。不過你必須先釐清，「只要有需要就可以買房，不要因為價格而忽略需求」，再來就讓專家教你八招購屋換屋招數，讓你突破高房價的壓力，輕鬆買到既保值又增值的好房子。
日期：2006-09-14
根據「勤業眾信台灣高科技Fast50」資料，益通光能近三年營收成長了78倍；而這家公司去年才上櫃買賣，也就是說如果你只讀一般1000大、500大企業的排行，可能就錯失許多像益通這樣以數十倍速率成長的中小型公司。為此《今周刊》和勤業眾信共同合作「勤業眾信台灣高科技Fast50」評選名單，這是一項範圍遍及國內上市櫃、興櫃、公開發行及非公開發行公司的評選，所調查的高科技企業家數超過1500家，是近年來評選國內高科技企業中最徹底的一次，也是關於台灣科技產業最完整的一個報告。從這批入選的名單中，我們可以看出台灣科技業源源不絕的生命力，例如營收規模超過300億元的企業，仍有包括宏達電等四家公司入選，但也有八家非公開發行公司入選營收及獲利成長前50強，顯示企業若能持續保持精進，規模大不見得就是高成長的阻礙；同時，台灣高科技業江山代有才人出，後續的創新力及成長力仍然強勁。想知道未來數年中，台灣科技業成長最快的新星，想讓財富跟這些電子新貴族一起急速上升，你將可從這份報告中窺見端倪。
日期：2006-09-07
五年來，在台東遙遠的山區，每近中午，總可以看見幾輛小包車和機車，接力載運熱騰騰的便當，送往獨居老人的家。不管山路有多曲折，這是一條不能放棄的道路，因為這小小餐盒，可能是老人家一天僅有的一頓溫飽。
日期：2006-09-07
在地活力安養，可能做得到嗎？台灣現在有一百多處日托站，許多老人在那裡找到健康、分享、療癒及社會參與的喜樂。這種社區安養模式，一站一年花費才六十萬元，原來無憂的老年，不一定要斥資重金，就能創造。
日期：2006-09-07
老化，是全民必須學習的功課。今年，「嬰兒潮世代」第一年出生的人，正好屆滿六十歲。二十年後，台灣將有五分之一人口是六十五歲以上老人；在銀髮潮席捲而來的同時，生育率卻滑至歷史新低，兩股力量交互衝擊，現在的你，如何思索父母，以及自己的晚年？面對老化潮，聯合國、世界衛生組織紛紛提出「在地活力安養」的理想，由在地人照顧在地人，讓老人家在自己熟悉的環境中快樂終老，外出工作的子女放心；也讓老長輩盡量延長健康年歲，延遲入住機構時間。在地安養的理想才剛萌芽，在台東、南投的鄉間，默默實踐中……
日期：2006-09-07
去年ＳＯＧＯ百貨忠孝店營收一百七十八億元；微風廣場營收六十二億元。今年十月，名為「都市之玉」的ＳＯＧＯ百貨三館加入戰局，不但國內百貨龍頭可能重新洗牌，更提前掀起一波周邊店面租金狂漲巨浪。
日期：2006-09-07
行政院團隊近兩個月內幾乎更換了所有的財經部會首長，當然還加上一位交通部長。更換後至今，因為屬立法院休會期，這些部會首長們規畫及制定的政策尚未接受立法部門的檢驗。
日期：2006-09-07
