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引以為戒〉「 上一代過太爽」造成無法彌補的財政黑洞 希臘年金爛帳 明日台灣借鏡
焦點新聞

引以為戒〉「 上一代過太爽」造成無法彌補的財政黑洞 希臘年金爛帳 明日台灣借鏡

希臘再次成為國際金融市場的未爆彈,循著引信往上找,不負責的退休金制度才是根源。因為改革太慢,即使他們過去四年經歷了痛苦的縮衣節食,但直到今天,仍然看不見走出幽谷的曙光。

日期:2015-01-08

烘焙兄弟台灣初體驗
美食旅遊

烘焙兄弟台灣初體驗

台灣旅遊生活頻道(TLC)裡的高人氣烹飪節目《烘焙兄弟》主持人來台灣了!兩人這一次逛進台灣傳統市場,就地取材設計菜單,這對活潑的兄弟在市場內耍寶耍帥,所到之處都有粉絲要求合影或擁抱,人氣滿點。

日期:2015-01-01

台灣的毒豆乾為什麼是香港驗出的? 三個把關漏洞 讓台灣食安頻NG
焦點新聞

台灣的毒豆乾為什麼是香港驗出的? 三個把關漏洞 讓台灣食安頻NG

近來引爆的毒豆乾事件引發國人譁然,更令人難以置信的是,在台灣檢驗合格的出口食品,竟被香港先行檢驗出致癌物。比較香港對食安與時俱進的把關模式,到底台灣在食品的檢驗上,出了什麼樣的漏洞,值得檢討。

日期:2014-12-25

一跪泯千仇
國際總經

一跪泯千仇

二次大戰時期納粹屠殺猶太人,戰後,西德總理布蘭德想化解仇恨,他到波蘭的「猶太人紀念碑」前獻花致意,此時,他突然感覺語言已經無法表現什麼,憑著面對歷史錯誤的勇氣,他跪了下來⋯⋯。

日期:2014-12-11

台電切割 邁向電業自由化
焦點新聞

台電切割 邁向電業自由化

尊重市場機制》只要符合公平正義,「自由市場」應該是追求經濟效率的基礎;但從民間企業到公營行庫、從產品定價到營運結構,違背市場機制的現象隨處可見……

日期:2014-11-27

不要聽到FTA就嚇到腿軟!——韓國經濟烏雲罩天
焦點新聞

不要聽到FTA就嚇到腿軟!——韓國經濟烏雲罩天

中韓洽簽FTA,媒體不約而同全面唱衰台灣,全面唱好韓國,但真相是,韓國GDP頻頻下修,日圓貶值也重挫韓國出口業,日、美預計將高度合作,對台灣影響不必悲觀!

日期:2014-11-27

「感動經營」的哲學
美食旅遊

「感動經營」的哲學

全球災難頻傳,日本一家麵包店研發出可放三年的罐頭麵包,並想出回收再捐出的方式,確保能及時救助貧民,讓愛心永不過期。

日期:2014-11-20

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生
名人專欄

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

日期:2014-10-24

台電壟斷近七十年 老舊《電業法》成綠能障礙 一套陳年法規 害Google無法更「綠」
焦點新聞

台電壟斷近七十年 老舊《電業法》成綠能障礙 一套陳年法規 害Google無法更「綠」

Google宣示將以一○○%使用再生能源為目標,台灣區資料中心再生能源使用比率與全球其他區比卻居後,遭台灣綠色和平批評,Google無奈回應,台灣法規限制,使綠電比率難提升。

日期:2014-10-23

探訪英國 味覺與視覺的饗宴
美食旅遊

探訪英國 味覺與視覺的饗宴

說到倫敦食物,如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象,那就錯了。提及倫敦文化,如果你還停留在大英博物館、倫敦眼,那也無聊了。如今的倫敦美食、文化,如同這座城市多元的藝術、設計活力一般,古典與前衛並立,具有獨特而鮮明的個性。來吧!拋開你的舊印象,前進倫敦,吃得優雅、玩得深刻。

日期:2014-10-16