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在餐盤裡 說山與海的故事
美食旅遊

在餐盤裡 說山與海的故事

台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。

日期:2022-07-20

疫情海嘯一度打趴這5大產業!他們靠韌性、轉型拼命挺住:「蟄伏就等這一刻再起」
國際總經

疫情海嘯一度打趴這5大產業!他們靠韌性、轉型拼命挺住:「蟄伏就等這一刻再起」

2020年3月,世界衛生組織(WHO)正式宣布,新冠肺炎已達「全球大流行」(pandemic)程度。當時,面對這場來勢洶洶的大規模傳染病,國發會立即針對台灣產業可能面臨的衝擊,提出評估報告。該報告強調,在各國為防堵病毒,紛紛祭出旅遊禁令,以及疫情造成的恐懼情緒影響下,將衝擊民眾消費信心和內需表現,包括零售、餐飲、運輸、觀光旅遊等產業,都會受到波及。

日期:2022-07-20

存款歸零恐難還...一間地方小銀行,竟扯出一大串中國金融陋習 習近平投1.4兆能否防堵金融危機炸裂?
國際總經

存款歸零恐難還...一間地方小銀行,竟扯出一大串中國金融陋習 習近平投1.4兆能否防堵金融危機炸裂?

中國河南村鎮銀行爆發高層與股東勾結,近40萬儲戶存款被歸零,高達約400億人民幣(1772億台幣)被凍結,不僅爆發大規模示威行動,更動搖了人民對中國銀行安全性的信心,美國學者表示,這起案件已悄悄點燃了中國的債務炸彈。面對風險急遽升高的地方銀行,為了防止倒閉,當局宣布將注資2000億人民幣(約台幣8860億元)新增專項債給中小銀行,加上2021年結餘的1200億人民幣(台幣5316億元)額度,預計全年共有3200億人民幣(約台幣1.42兆)額度可用,這筆鉅款預計8月底會完成分配工作,避免地方金融危機爆發。

日期:2022-07-19

爺奶當同學 老幼共學已成未來老人照護新趨勢
政治社會

爺奶當同學 老幼共學已成未來老人照護新趨勢

台北市65歲以上長者占總人口數將逾20%,率先六都邁入超高齡社會,布建長照資源刻不容緩。社會局計畫將士林芝山國小行政大樓設置老人日間照護中心,照顧50歲以上失智或65歲以上失能長者,日前舉辦公聽會,引起正反兩方民眾積極發聲熱烈討論,盼能為實踐在地老化共謀三贏解方。

日期:2022-07-19

瘋搶國旅1300補助,首日破2萬人訂房入住!出國自由行也快了 王國材:擬解除禁團令
美食旅遊

瘋搶國旅1300補助,首日破2萬人訂房入住!出國自由行也快了 王國材:擬解除禁團令

旅遊業界企盼盡快重啟邊境管制,交通部則是從15日啟動國旅振興補助,交通部長王國材今日受訪時說,國旅補助剛啟動,已有2萬多人訂房,也在車站、機場看到很多遊覽車,可以看出國旅相關產業都動起來,這是好的開始。但邊境何時能鬆綁?王國材則說,已請觀光局提案,在適當時會解除旅行社組團出國或來台的「禁團令」,也請業者在這段期間多點耐心,趁國旅時好好的旅遊品質做出來,未來可接軌國際觀光客。

日期:2022-07-18

存股助理第197期︱中國拉警報,金融股急殺要不要緊!?
產業趨勢觀察

存股助理第197期︱中國拉警報,金融股急殺要不要緊!?

中國河南村鎮銀行爆雷,加上中國各地紛紛傳出爛尾樓房貸戶拒繳貸款情事,中國版的次貸危機浮出抬面,導致台灣金融股股價近來劇烈下殺。存股池的中信金、國泰金、元大金與群益證跌勢也頗為慘烈。我們要對中國本土地的銀行危機戒慎恐懼,但是,平心而論,存股池的金融股遭到無妄之災被錯殺了!

日期:2022-07-18

台灣的數位貨幣戰略在哪?學習中國還是學習美國,央行電子幣往何去?
金融

台灣的數位貨幣戰略在哪?學習中國還是學習美國,央行電子幣往何去?

自中國元朝皇帝(大汗)以造紙科技取代金屬幣在貨幣的壟斷地位,八百年間「紙鈔=現金」這種升級版的貨幣概念獲得全球化傳播,形式亦少有改變。這讓我們想到【馬可波羅遊記】裡面的威尼斯大商人,對於「紙鈔」這項創新他提到:「大汗命人將桑樹的皮剝下,弄成漿糊制成紙,當作銀幣與金幣。官員在每張紙做的幣上蓋章,紙幣就這樣取得了貨幣的權力,沒有人敢冒著生命危險拒絕使用。」

日期:2022-07-18

每天6:05準時查房,30年沒漏一天…心臟權威邱冠明執刀逾6千例,笑說一度想走「整形外科」
健康

每天6:05準時查房,30年沒漏一天…心臟權威邱冠明執刀逾6千例,笑說一度想走「整形外科」

2022年5月9日,亞東醫院院長邱冠明在防疫記者會上,精準說明人類與病毒此刻的狀態:「當我們無法殲滅它時候⋯⋯我們應該怎樣文明有序地共存。」114字金句鏗鏘有力,讓「邱冠明」瞬間成為Google Trend的熱門搜尋關鍵字。

日期:2022-07-18

牛樟芝在紅什麼?5位大學校長投入研究「抗癌抗新冠」、生技業者搶量產「年產值30億」
健康

牛樟芝在紅什麼?5位大學校長投入研究「抗癌抗新冠」、生技業者搶量產「年產值30億」

牛樟芝是台灣獨有的原生真菌,寄生在百年牛樟樹腐朽心材內壁,或枯竭倒伏牛樟木材的潮濕表面,又被稱為台灣的「森林紅寶石」。葡萄王生物科技研究所總經理陳勁初表示,台灣原住民很早就知道牛樟芝可以治百病,到現在還有不少台灣人的家裡有牛樟芝,生病時就挖一點來吃。 因為牛樟芝的傳奇療效,以及日本藥廠長年在民間收購,在「物以稀為貴」的效應下,價格水漲船高,「一塊有50道年輪的牛樟芝,20多年前就要賣到20萬以上;幾年前林務局出售一塊牛樟芝,喊到300萬以上,很多人去搶購。」

日期:2022-07-16

科學園區落腳太保、力推無人機產業國家隊!翁章梁讓嘉義升級轉型,從農業縣變「農工大縣」
政治社會

科學園區落腳太保、力推無人機產業國家隊!翁章梁讓嘉義升級轉型,從農業縣變「農工大縣」

2021年9月,行政院長蘇貞昌宣布,嘉義科學園區將落腳太保市,並於今年4月初,成立諮詢委員會暨籌備辦公室,前述發展,不僅徹底扭轉嘉義被視為典型農業縣的刻板印象,也讓各界對嘉義的產業前景,充滿期待。

日期:2022-07-15