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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

綠光劇場《八月,在我家》,重現台灣家庭拉扯 文化部前次長楊子葆:值得一看再看
品味收藏

綠光劇場《八月,在我家》,重現台灣家庭拉扯 文化部前次長楊子葆:值得一看再看

編按:綠光劇場的親情覺醒大戲《八月,在我家》,描述父親下落成謎後,三個女兒返家,面對母親掀起塵封多年的真相,姐妹們也卸下壓抑的沉默,家庭風暴一發不可收拾。這齣改編自普立茲得獎作品,綠光改編落地本土化,仍部分忠於原著,希冀用更親近的語彙跟生活場景帶領觀眾認識世界級的作品。卸任駐愛爾蘭代表、文化部前次長楊子葆看完此劇,強烈推薦,強調此劇值得「一看再看」。

日期:2025-09-08

台灣特有「手足特留分」變相懲罰沒生孩子的人!兄弟姊妹有小孩,遺產沒我的份,為何他們卻能繼承我遺產?
理財

台灣特有「手足特留分」變相懲罰沒生孩子的人!兄弟姊妹有小孩,遺產沒我的份,為何他們卻能繼承我遺產?

在現代法治社會中,法律應當與時俱進,以反映社會的變遷與價值觀。然而,台灣民法中關於兄弟姊妹特留分的規定,卻被許多人認為是一項過時且不合時宜的制度。這項源於舊時代大家族觀念的法律,不僅限制了個人的遺囑自由,更常因其懲罰無子女的本質,被質疑有違憲之虞。

日期:2025-09-08

江祖平遭三立電視台高層兒子性侵害案,老闆有哪些法律責任?職場性侵事件該怎麼處理?勞動律師解答
職場

江祖平遭三立電視台高層兒子性侵害案,老闆有哪些法律責任?職場性侵事件該怎麼處理?勞動律師解答

江祖平控訴被三立電視台副總兒子性侵害案件,引起社會高度關注。本案事實真相有待司法機關進一步調查,不過此案除了被害人與行為人之間的法律關係之外,三立電視台若為行為人及被害人雇主,也有相關的勞動法律責任必須注意。

日期:2025-09-08

台股創新高,鴻海(2317)卻翻黑...該落袋為安?1個致命關鍵,股價恐跌破●元...老手堅持抱股的理由是?
台股

台股創新高,鴻海(2317)卻翻黑...該落袋為安?1個致命關鍵,股價恐跌破●元...老手堅持抱股的理由是?

編按:鴻海(2317)日前公布8月營收6,065億元,月減1.2%,年增10.61%,仍優於歷年同期表現。由於營收月減影響,今日(9/8)開盤股價一度推升至207.5元後,隨即翻黑下跌。

日期:2025-09-08

工程師買178檔股票「自組ETF」年賺10%! 如何用Excel算股,創造第二份收入?
聰明理財

工程師買178檔股票「自組ETF」年賺10%! 如何用Excel算股,創造第二份收入?

一邊上班一邊投資,是現代上班族日常,但由於時間與精力有限,多數人最終只能選擇被動型的ETF。現職半導體機構工程師、財經作家吳宜勳,打造出報酬超越大盤的「自組ETF」,目前組合178檔股票。在《毛利小姐變有錢》節目中,他分享如何從零開始,篩選連續十年獲利好公司作為主要投資標的,建立一套讓上班族也能輕鬆執行的投資SOP,創造第二份收入。

日期:2025-09-08

石破茂辭職,矢板明夫:他最親中不關心台灣「下台是絕對好事」!點名2位接班大熱門…日股日圓會怎麼走
政治社會

石破茂辭職,矢板明夫:他最親中不關心台灣「下台是絕對好事」!點名2位接班大熱門…日股日圓會怎麼走

日本首相石破茂在週日9/7下午於官邸舉行記者會,宣布請辭自民黨總裁(黨魁),不會參與新總裁的選舉,將履職至選出新首相。石破茂的自民黨總裁任期,原本是到2027年9月底為止,辭職後自民黨將提前選舉新總裁,日本媒體推測接班人最可能人選為與台灣友好的親台派、前經濟安保大臣高市早苗,或是農林水產大臣小泉進次郎。資深媒體人矢板明夫說,石破茂是最近十幾年來,最親中、不關心台灣的日本首相之一,如果不出意外,當選的新總裁將成為日本的下一任首相,「如果高市早苗擔任首相,則是日本歷史上第一位女首相,更具有劃時代意義,且她也是台灣堅定的支持者」。而屬於財政鷹派的石破茂辭職後,日本政府公債市場和日股,將於週一(9/8)出現更多波動,預期日本國債收益率可能上升、日圓走弱,而日股可能小幅上漲。週一一開盤日股即漲逾1.56%或664點,指數來到43757點,日圓兌美元貶至148.57,貶幅約0.72%。

日期:2025-09-08

普發一萬現金確定了!卓榮泰宣布增加預算「1類人」也能領、最快10月入帳,可申領對象一文看
政治社會

普發一萬現金確定了!卓榮泰宣布增加預算「1類人」也能領、最快10月入帳,可申領對象一文看

總統府昨(5)日公告攸關普發現金新台幣1萬元的韌性特別條例修正條文,行政院長卓榮泰今(6)日表示,下週就會提出韌性特別預算,若獲立院通過,1個月內可以啟動普發現金發放程序,且為廣泛發放,將比照過去發放模式,在台灣永居的外籍人士也可領取,經過計算預算將會增加10億元。

日期:2025-09-07

月全食要來了!「血月」限時82分鐘,特殊天文景象肉眼可見…全台最佳觀賞地點一次盤點
生活消費

月全食要來了!「血月」限時82分鐘,特殊天文景象肉眼可見…全台最佳觀賞地點一次盤點

7年一遇的月全食景象來了!台北市立天文館近日預告「月全食」將在台灣時間9月8日午夜至凌晨時間出現,當月亮完全進入地球本影內,將呈現紅銅色的「血月」景象。不僅全程皆可觀賞,肉眼就可以看見!《今周刊》本文將告訴你2025月全食出現的時間、推薦觀賞點,邀請大家欣賞睽違七年再次出現的「血月」!

日期:2025-09-07

電動車涼了?新創品牌裁員1.5%人力,特斯拉、中資Polestar也「很艱難」…越南車廠嘆:非常難賺錢
國際總經

電動車涼了?新創品牌裁員1.5%人力,特斯拉、中資Polestar也「很艱難」…越南車廠嘆:非常難賺錢

《華爾街日報》報導,電動汽車新創公司 Rivian (RIVN-US) 正在裁員,顯示電動車產業即將面臨多麼艱難的境況。

日期:2025-09-06