永續健康飲食（全植物飲食）成為減緩氣候變遷重要一環，也與健康息息相關。週一無肉日平台指出，政府近10年推廣校園蔬食日的效能與積極度有些式微，然5至19歲兒童與青少年肥胖率達11.2%，推動校園蔬食日不但可改善孩童肥胖問題，不但可養成孩童良好飲食習慣，也能減輕社會與健保等醫療負擔。心臟科醫師、佛教慈濟醫療法人執行長林俊龍根據其研究指出，食肉與心血管疾病、中風、憂鬱症、失智症、糖尿病等疾病關係密切，且經比對資料發現，吃素者使用的健保資源是一般人的75%，每年可因此節省近2000億元健保資源。
日期：2023-05-18
小珍原本是一位國小老師，在一次偶然的機會踏入了股票市場，原本只是抱著玩票性質，每個月能賺個萬把塊，貼補些家用也就滿足了。入市沒多久，或許是憑藉著新手運，小珍靠著重壓兩檔生技股，便讓她的操作資金在短短的時間內翻漲了三倍，從此小珍放大了對股市的「心胸」，認識她的朋友都暱稱他為「珍大戶」。然而，不知道是幸還是不幸，這次美好的賺錢經驗一直伴隨著小珍，讓她始終認為只要把錢投入股市就一定穩賺，縱然現在帳面上虧損，只要不賣就不算虧，導致小珍的持股名單愈來愈長，都快可以開一家迷你型的「股票百貨公司」了。
日期：2023-05-18
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-05-18
日前MLCommons公布最新人工智慧（AI）晶片評測結果，來自台灣的創鑫智慧，在做為推薦用途的AI推論（inference）晶片，每瓦處理次數上超越輝達（nVidia），這是台灣IC設計業者很少見超越世界一流大廠的成績，而且創鑫智慧成立於2019年，是一家創業才四年的小型IC設計公司，如何做到這項成就，相當引人關注。
日期：2023-05-18
最近聽到一位多年不見的舊同事生病去世的消息。這位舊同事從送醫到去世只有不到一個星期時間，認識他的人無不扼腕他的壯年早逝。
日期：2023-05-18
去年0050配息兩次，分別是3.2元跟1.8元，所以假如存了100張0050，最後總共會領到股利50萬元，那麼今年報稅的時候，會有多少金額被列入所得清單呢？
日期：2023-05-17
國民黨主席朱立倫周三（5/17）在中常會上正式宣布徵召新北市長侯友宜參選2024中華民國總統，除感謝鴻海創辦人郭台銘展現氣度與國民黨團結，並強調要「放下小我，共同創造大我」，訴求「團結勝選」。侯友宜則是感謝郭台銘表示「為國為民做出團結大家的精神」，並同樣強調「團結勝選」，也三度高呼「再一次讓政黨輪替」，並表示「中華民國是我們的國家，台灣是我們的厝」，呼籲大家團結一致、自立自強，顧好自己的厝，才能創造共同未來。而郭台銘在中午即搶先在臉書發聲，表示自己昨日晚間面賀侯市長被徵召。他說：恭喜侯友宜市長獲得徵召提名，代表國民黨挑戰2024總統大位， 侯市長是國民黨內最穩固的民意礎石，由他承擔更大的責任，是理所當然，也是國民黨內最好的人選。郭台銘說會信守承諾會盡最大努力支持侯市長勝選，戰勝2024的大選！
日期：2023-05-17
上市櫃公司，除了金控之外，第一季財報已經公布完畢。我們來做兩個檢討：第一、存股池整體表現如何？我們的選股功力該如何精進？第二、時序進入第二季，研判股價相對強勢的族群與個股有哪些？
日期：2023-05-17
從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
一九六九年五月十三日，松井忠三因參與學運被捕，在獄中度過二十歲生日，案底則讓他的教師夢碎。踏入社會後工作十八年，他被下放到子公司「良品計畫」，卻也成為再創「無印」品牌神話的契機！
日期：2023-05-17
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