餐飲業燒肉市場競爭白熱化，當多數品牌把中央廚房搭配SOP制式流程作為標配，追求翻桌率與利潤極大化，路易奇餐飲集團卻選擇反其道而行，堅持不設央廚、各門店現場手作，保留最真實的火候與風味。這樣的堅持必須搭配完善的管理系統與總部支持，透過導入「自然語言 AI 查詢戰情室」，讓AI成為店長的最強助理，融合數據、科技與服務人情味，建構即時決策系統，重塑餐飲業的管理模式與消費者體驗。
日期：2025-11-14
到香港旅行，除了維多利亞港、山頂纜車、迪士尼樂園等景點，也千萬不能錯過搭乘叮叮車，到賽馬感受刺激氣氛，去黃竹坑喝少爺啤、在中環吃米其林餐廳、品2025年「世界最佳酒吧」冠軍Bar Leone調酒。如此精彩的行程只要3天2夜就足夠。若旅遊預算充足，可選擇搭乘國泰航空商務艙，能享有一趟舒適的飛行，到貴賓室品嚐世界各國美食佳餚。今年5月位於香港國際機場的「逸連堂」重新改裝後開幕，提供中西式豐富餐點及飲品，讓旅行更加分。
日期：2025-11-14
台美關稅談判近尾聲，美國媒體Politico今引述知情人士指出，美方要求台灣投資「介於韓國3500億美元與日本5500億美元間」，而台灣目標月底前與美敲定協定。
日期：2025-11-13
哈日族注意！JR 東日本11/11宣布，「Suica（西瓜卡）」將在明年（2026）秋季大改版，陪伴大眾25年的經典造型「Suica企鵝」將走入歷史。旅日的通勤好夥伴西瓜卡企鵝即將畢業！日本旅遊達人林氏璧得知消息也相當不捨。至於接班角色是誰，JR 東日本表示未來不排除向民眾公開徵選，詳細情形待確定後公布。
日期：2025-11-12
低調數年，寶佳集團少東林家宏再次發動了一場「非合意併購」。在資本市場中被稱為「金融大鱷」、「股市禿鷹」的寶佳，這次，將目標瞄準威京集團旗下的中華工程（中工）。林家宏籌謀超過半年，直到去年11月4日的一則公告，正式引爆他與威京集團的經營權爭奪戰。
日期：2025-11-12
(今周刊1508)寶佳敵意併購中工的消息一出，市場瞬間譁然。 少東林家宏拍板，趁對手沈慶京官司纏身，啟動醞釀已久的併購行動。 以精算著稱的投資獵鷹出手力求一舉中的，這場開始熱戰的併購攻防好戲，預計將延燒至明年股東會改選。
日期：2025-11-12
材料正在成為半導體產業競爭的下一個焦點，台灣業者紛紛投入挑戰長年由外商主導的市場，尋找突圍契機。
日期：2025-11-12
AI狂潮導致全球記憶體大缺貨的現象，從原本AI資料中心最需要的高階記憶體HBM（高頻寬記憶體），外溢至DRAM、NAND Flash，甚至連技術更傳統的HDD（硬碟）售價都開始上漲。受惠這波意外的大缺貨潮，多家上市櫃記憶體廠商同樣水漲船高，其中威剛（3260）今年以來股價累計大漲161%，周一（11/10）盤中最高衝上208.5元歷史新高，終場以205元作收。華邦電（2344）今年以來股價更飆升340%，周一以63.98元作收，不僅幾乎是當天漲停價，也再度改寫2000年以來最高價。
日期：2025-11-10
今周刊編按：赴日旅遊注意！日本現行10%消費稅可望調降，日本首相高市早苖周一(11/10)表示不排除把調降消費稅作為政策選項。日本是在1989年4月首次實施消費稅，最初稅率為3%，1997年4月調升至5%，並在2014年4月調升至8%，2019年10月進一步提高至10%，食品類與外帶餐點等消費稅則維持在8%。在出生率不斷下滑及人口加速老化之際，日本透過提高消費稅，為醫療和福利等社會安全措施提供穩定的資金來源。對於觀光客來說，明年開始消費金額5000日圓以上（不含稅）即可辦理退稅，不需將一般物品及消耗品分類結帳，未來日本消費稅若能進一步調降，赴日旅遊吃喝消費也能再省一點。
日期：2025-11-10
日本新任首相高市早苗在日本掀起炫風，財信傳媒集團董事長謝金河認為，在石破茂前首相下台後日本經歷「一波三折」，所幸高市確定當選首相以後讓大家「吃下一顆定心丸」，也可望為日本帶來前所未有的新氣象。日本深度觀察家福澤喬分析，高市早苗競選自民黨總裁時所提「Japan is back（日本回來了）」口號，蘊含許多戰略，包括非紅供應鏈、AI與半導體、宇宙航太產業、資安、防衛等關鍵產業。他提到，因中國人過去在日本作太多違法亂紀之事，高市政府也將加強審查「在留資格」。政治大學國際事務學院教授李世暉認為，高市政權重視台灣不僅是出於個人喜好，也是延續安倍晉三的戰略。他解釋，日本人個性是「法律沒說可以做的我就不做」，與美國人「法律沒說不能做的我就做」不同，因此儘管中國對日本設下對台關係底線，如今高市政權不管中國抗議，做的並非挑戰中國「底線」，而是提高「天花板」，由日本而非中國解釋對台關係。
日期：2025-11-10
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