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火鍋湯連煮30分鐘變濃縮毒湯汁!腎臟科醫師:火鍋7大NG吃法超傷腎,這樣吃「3顆腎臟都不夠用」
健康

火鍋湯連煮30分鐘變濃縮毒湯汁!腎臟科醫師:火鍋7大NG吃法超傷腎,這樣吃「3顆腎臟都不夠用」

除了珍珠奶茶跟雞排,台灣人的特殊飲食僻好可以稱霸全世界的應該是嗜吃火鍋,台灣人超愛吃鍋,一年可以吃掉三億份,不只寒冷冬天愛吃鍋,連爆熱夏天,火鍋店依舊生意滿滿,台灣人再熱也要吃鍋。超過85%的台灣人不論季節每個月至少會吃一次火鍋, 尤其重度火鍋成癮者可以一周連吃好幾次。來看看網路上火鍋吃貨怎麼說「火鍋是氣溫60度也不能放棄的東西」「因為火鍋店裡面冷氣很涼,吃個麻辣鍋搭配飲料冰淇淋,爆熱急凍更是暢快!」可是,這樣養成狂吃火鍋的習慣,一年、兩年、十年、二十年下來真的沒問題嗎?

日期:2024-11-29

中國經濟能避免走上日本的後塵嗎?
理財

中國經濟能避免走上日本的後塵嗎?

中國政策目前仍偏「防風險」,更須「拉經濟」、「調體質」

日期:2024-11-29

催生溫泉博物館、推立法護育北投石...許陽明爬梳百年北投寫歷史!謝長廷:古蹟守護的史詩級故事
政治社會

催生溫泉博物館、推立法護育北投石...許陽明爬梳百年北投寫歷史!謝長廷:古蹟守護的史詩級故事

編按:本書作者許陽明先生被譽為台灣古蹟守護的第一人,二十多年來,他與妻子管碧玲及其團隊從北投起步,20多年來克服了重重挑戰,推動全台灣超過一百棟歷史建築成為法定歷史資產。許陽明在本書中為讀者細細爬梳了北投的過去,除了深入追溯北投溫泉的歷史,還親赴日本九州,尋訪相關歷史人物的後代,寫下屬於溫泉鄉的百年傳說。從天狗庵、星乃湯到北投石的發現與保護,都展現了許陽明對這片土地的深厚情感,以及傳承珍貴歷史文化的使命感。(以下為前行政院長、前駐日台灣代表處大使謝長廷推薦序,寫於2024年1月)

日期:2024-11-29

台積電曾評估「管理層收購」!宋學仁提4個誘人條件,張忠謀:1句話深印腦海30年「一旦答應,台積電就失控了」
科技

台積電曾評估「管理層收購」!宋學仁提4個誘人條件,張忠謀:1句話深印腦海30年「一旦答應,台積電就失控了」

編按:最新釋出的《張忠謀自傳》,內容提及2007年,高盛集團提議台積電進行「管理層收購」(Management Buyout),即管理層與金融機構合作,以貸款和資金收購公司所有流通股,藉此提高管理層持股比例。儘管這項計畫看似能為管理層帶來豐厚利益,張忠謀在經過審慎考慮後,卻毅然拒絕這一提案。

日期:2024-11-28

全文/巴菲特給父母的忠告:和小孩一起看遺囑「討論分遺產」!4.87兆財產99.5%捐掉「別讓他們沒事做」
國際總經

全文/巴菲特給父母的忠告:和小孩一起看遺囑「討論分遺產」!4.87兆財產99.5%捐掉「別讓他們沒事做」

美國股神巴菲特延續感恩節傳統,11月25日向4個家族基金會捐贈價值超過11億美元的波克夏海瑟威公司股份,並透露身後99.5%的財產都將捐出。

日期:2024-11-28

體制的破網,由「自己人」補上! 以家庭、病友為中心的照護力量正萌芽
教育

體制的破網,由「自己人」補上! 以家庭、病友為中心的照護力量正萌芽

近年來,對於永續社會的追求,已經成為一種普世價值。鮮有人知的是,聯合國《2030年永續發展議程》並非單只在環境議題上著力,「不讓任何一個人掉隊」更是永續概念的核心。然而,在政府資源有限的狀況下,究竟該如何接住每一個人?近年越來越多公益機構從「自己人」著手,在政策倡議、大眾推廣的同時,先補上體制的破網,發展出從內而外的照護力量。

日期:2024-11-28

從歐豬五國中翻身一躍成為全球最富國!與台灣同為小國的愛爾蘭究竟做對了什麼?
國際總經

從歐豬五國中翻身一躍成為全球最富國!與台灣同為小國的愛爾蘭究竟做對了什麼?

二○○八年金融海嘯後,愛爾蘭深陷債務危機淪為歐豬五國,但在短短的三年內他們就走出困境,成為全球最富裕國家,深入了解其崛起之路…

日期:2024-11-28

不只人長壽!揭開日本百年企業的經營秘訣
國際總經

不只人長壽!揭開日本百年企業的經營秘訣

日本人不只長壽世界第一,就連他們的企業也歷史悠久,超過百年的企業就有2萬多間數字驚人!一起揭開其經營祕訣…

日期:2024-11-28

台灣人均GDP如何超越以色列?關鍵是追求「創新」的精神!
國際總經

台灣人均GDP如何超越以色列?關鍵是追求「創新」的精神!

以色列人均GDP全球排名第14,如此強大的實力關鍵在於創新精神,而台灣可借鏡不同國家的優點,找出我們可以發揮與學習的空間。

日期:2024-11-28

神遊異國咖啡
生活消費

神遊異國咖啡

咖啡世界迷人豐富,不同國家有著口味不一樣的特色咖啡,維也納有橘酒燒咖啡,越南有椰奶咖啡冰沙,澳洲則有經典澳白咖啡,喝一口,用味蕾穿越不同國度。

日期:2024-11-27