台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
上半年呈現V型反轉的台股，進入下半年，專家預期資金行情仍將持續推升股市，尤其台股在科技股領軍下，已創下今年新高，但也提醒當警訊出現時，就是見好就收的時候。
日期：2020-07-08
就過去經驗，在美元危機發生後，只有抗通膨商品、財政扎實的新興崛起國家能倖免於難。這些國家，或有機會成為如1970年代德國、日本的資金避風港角色。
日期：2020-07-08
港股在《港版國安法》通過後大漲，很明顯由中國新經濟、生技及科技板塊撐起半邊天，這是港股的未來，香港將被「中國化」，港股也會蛻變成有中國特色的港股。
日期：2020-07-08
特斯拉身價水漲船高的背後，反映了資本市場看好馬斯克的能源夢，變革正在醞釀。盤點各類再生能源的發展，未來主流將會是太陽能，提前布局，有望成為贏家。
日期：2020-07-01
台灣金融業曾經走過「大時代」，現在各金控爭拚績效，營運也各有聲色，反而是中國的銀行業，近年有步入低本益比、低股價淨值比的現象，須謹慎觀之。
日期：2020-07-01
新冠肺炎疫情蔓延全球，一連串的衝擊與震盪，促使我們將目光從「成長」轉向「繁榮」。英國經濟學家凱特．拉沃斯以甜甜圈圖像，為全球發展，提供新經濟應有的轉變思惟。
日期：2020-06-23
全球籠罩在武漢肺炎可能二次爆發的陰霾下，各國加大量化寬鬆力度。隨著資金持續釋出，若疫情能持續控制，資本市場後市仍然可期。
日期：2020-06-23
九○年代日本經濟泡沫破裂，壽險公司接連破產。然而，日本保險業卻能將危機化為轉機，大調體質，進而走向世界，他們是如何做到的？
日期：2020-06-23
