餐飲圈競爭激烈，想抓住消費者的心和胃，不僅食物要好吃，餐廳必須時常翻玩新花樣，客座主廚，是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代，廚師們像搖滾巨星般世界巡迴，消費者樂得省下時間和機票成本；提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流，除了攬客，也增加自家人學習機會，提升整體素質。看看從世界到台灣，究竟怎麼瘋客座。
日期：2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都，台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的，雖然不少食評仍認為，台灣消費者的水準，還跟不上高級餐廳擴散的速度，但沒有刺激哪來的進步？三月初，來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club，將於台北市微風信義開幕。
日期：2019-02-26
不知道你有沒去衝過鹽水蜂炮？在幾年前，我跟朋友們一起搭著國光客運專車，從台北南下鹽水一天來回看蜂炮，這趟旅程車費一千多，我的好朋友為人勤儉，幫我們安排了超省行程，當時我們都出社會了，以我們的薪水，根本不用這樣克難玩耍，但我們這樣傻傻的且有義氣的幹了，一路咒罵彼此是笨蛋，為什麼選了這樣的鳥行程。
日期：2019-02-26
「不可傷害病患」（Do no harm），是全球西醫學生都曾宣誓遵守的最高價值，因為治療並不總是有益無害，有時對人體的影響更不是立即可見，需要醫師審慎評估。但在台灣，由於健保支付制度的財務誘因，以及民眾對疾病的恐懼，出現許多非必要的「過度醫療」行為，不僅浪費健保資源，更可能傷害病患健康。唯有建立正確的醫療品質觀念，才能分辨醫療行為的合理性，避開無處不在的過度醫療陷阱。
日期：2019-02-26
智慧製造的浪潮推動傳統產業加速轉型的腳步，台灣噴砂業導入智慧化生產方式後，不僅可解決國內產業面臨人力短缺問題，還可生產高附加價值產品，提升產業競爭力。大鎪科技加快腳步引進智慧化與數位化噴砂設備，帶動臺灣金屬噴砂產業轉型升級，邁向智慧製造之路。
日期：2019-02-26
曾經和朋友到山形縣旅行，並由當地的導遊帶我們到處遊玩。在最初抵達的景點，需要脫鞋入室。當離開那兒時，有位朋友對我說：「 原來是您的。剛剛脫鞋入內時，看到一雙義大利製的高檔鞋，心想會是誰的呢？」在友人之中，大家都知道這位朋友還滿識貨的。除了覺得朋友眼尖厲害之外，還有股受到讚美的飄飄然。
日期：2019-02-23
受台灣國際藝術節（TIFA）邀請，即將在3月中登上兩廳院廣場表演單口喜劇（喜劇演員個人秀）的博恩，是去年迅速竄起的網路名人。從小場地葷腥不忌的《博恩站起來》、大到進棚拍的時事單元類型脫口秀《博恩夜夜秀》，這位頂著高學歷、相貌堂堂的27歲大男孩，的確為台灣網紅注入一股新鮮的氣息。
日期：2019-02-23
昨天柯P上電台接受專訪，主持人黃光芹問他，「東區羅姐」（羅霈穎）要他解決東區沒落的問題，柯P回答：「妳去問問她，房租要不要降？」
日期：2019-02-23
高雄市長韓國瑜上任後風波不斷，作家苦苓連日在臉書上砲轟韓國瑜與其團隊說謊，更洋洋灑灑列出高雄市府團隊的「14個謊言」，在網路上掀起一番論戰，而苦苓更建議，要韓國瑜應好好調查、檢討與反省。
日期：2019-02-22
當你實在無助的時候，就努力吧。沮喪、頹廢、喝酒、蓄鬚……這些只能暫緩壓力，而只有努力才能扭轉你的人生。這也是稻盛和夫透過自己工作之初的經歷告訴我們的工作意義。
日期：2019-02-20
