水餃是一般家庭最方便，也最快速的即食料理，有食品業者推估，全球冷凍餃子的市場到了2024年，將創造出近36.6億美元的產值。76年次的陳津佐也是在這紅海市場奮戰的一員，看似酷男形象的他，沒想到關起門來，總是幫妻小洗手做羹湯，懂吃愛料理的他，怎麼會在30歲之前，放棄薪水優渥的業務工作，從雞腳賣到雞肉水餃？夫妻倆又是如何從創業初期的兩張訂單，賣到一年將近2000萬營收？
日期：2023-04-13
技能實習制度是日本人引進外國勞動力的重要來源，政策制訂至今已逾三十載，但在弊端叢生、效果不彰的情況下，日本產官學界大呼改革……
日期：2023-04-13
葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
樂天集團4年前進軍電信業，龐大投資吃掉電商和金融等其他業務的獲利。不過，會長三木谷浩史仍然很有信心，認為樂天生態圈擴大，乘數效果也會逐漸顯現。
日期：2023-04-13
中國原定4/16～4/18要在台灣北方設「禁航區」，在交通部抗議後，中國罕見讓步，將時間縮減為全程27分鐘。有專家認為，這可能顯現中國內部部門間的協調出現問題。空軍前副司令更進一步分析「禁航區」之後未來的兩岸來往動向會如何發展。
日期：2023-04-13
知名美式賣場好市多（Costco）商品，深受大眾喜愛、討論話題高，在全台一共有14間分店，不過通通都是租的，背後地主身分各個大有來頭，甚至有財團花大筆金額出手買地搶當「房東」，其中一間分店年租金更是高達3億元。租金如此的高，為什麼好市多不想買地自建，它有哪些考量？未來布局方針又如何？
日期：2023-04-13
台中水湳機場遷建後，市府積極開發有「台灣曼哈頓」之稱的「水湳經貿園區」，此區宛若鑽石之地，是大台中經濟藍圖的發展關鍵。台中市長盧秀燕表示，我一再強調「開不了工的，我們要開工！完不了工的，我們要完工！」
日期：2023-04-13
去市區那邊接受電台的新書訪談，看了一下地圖，從內湖過去有一小段路，這次提早蠻多時間出門，搭了台Uber就過去了，這位運將大哥滿頭白髮，就是白的發亮那種，剛開始先試著開頭：「大哥您好，現在這時間應該不會塞車吧！」這位大哥氣質看起來還不錯，直覺應該是退休後很閒才出來跑計程車，很遺憾，我猜錯了，最後的故事讓人覺得應該要寫出來分享，這段車程必須紀錄一下，應該可以幫到不少讀者。
日期：2023-04-13
台塑集團2022年7月成立「台塑新智能」，宣布擬投資160億元，在彰濱工業區建立全台最大的5GWh磷酸鋰鐵電芯廠。歷經近10個月籌劃，今天（4/12）正式舉行第一期動土典禮。
日期：2023-04-12
國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
日期：2023-04-12
