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烤熬九小時  牛肉麵濃香回味
美食旅遊

烤熬九小時 牛肉麵濃香回味

抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。

日期:2013-06-13

連兩年觀光人數激增49% 足足是台灣的兩倍 新加坡三步驟 用「完美賭局」翻身
國際總經

連兩年觀光人數激增49% 足足是台灣的兩倍 新加坡三步驟 用「完美賭局」翻身

新加坡面積只有台灣的五十分之一,但近兩年國際觀光產值卻是台灣的兩倍。靠著兩座賭城,新加坡挽救垂死的觀光業,重新攀上國際舞台。開放博弈看似新加坡的一場豪賭,其實,這是一場策畫了五年的精密賭局!

日期:2013-06-13

全台最窮的台東縣 靠熱氣球嘉年華賺回兩年稅收 黃健庭兩個月創造二十五億觀光財
政治社會

全台最窮的台東縣 靠熱氣球嘉年華賺回兩年稅收 黃健庭兩個月創造二十五億觀光財

台東縣長黃健庭把企管碩士的專業,應用到推動觀光旅遊的施政實務,從劣勢中締造贏面,去年為期兩個月的熱氣球嘉年華,帶動二十五億元商機,比過去兩年全縣加總的稅收還多。

日期:2013-06-13

日本整理教主近藤麻理惠教你提升工作效率 怦然心動法 一口氣整理辦公桌
個人成長

日本整理教主近藤麻理惠教你提升工作效率 怦然心動法 一口氣整理辦公桌

沒時間、不知從何下手、每份文件都很重要......各種理由讓上班族的辦公桌雜亂不堪。試試日本整理教主近藤麻理惠的怦然心動法,不但擁有清爽的辦公環境,工作效率也會大幅提升。

日期:2013-06-06

手作幸福味》超下飯醬油料理 馬鈴薯燒肉 汁濃香醇入味三分
美食旅遊

手作幸福味》超下飯醬油料理 馬鈴薯燒肉 汁濃香醇入味三分

每次程安琪老師在Yamicook廚藝教室教紅燒肉,都是香味四溢,讓人猛吞口水。她說,紅燒肉以「前腿梅花肉」瘦肉中帶著軟筋和油花為最佳,也可選用腹部的「五花肉」和「梅花肉」綜合,總之,最好要帶些肥的部分一起燒,肉才不會乾澀。

日期:2013-05-30

廢水再利用 太陽能風板發電 美國兩座城市、三棟建築的綠色啟發
產業動態

廢水再利用 太陽能風板發電 美國兩座城市、三棟建築的綠色啟發

面對全球氣候變遷的演變,美國也啟動了環境保護政策,讓節能減碳的綠建築如雨後春筍般冒出,我們飛越一萬一千公里,來到舊金山,看到智慧生態城市如何回歸自然,也看到城市永續生命力的典範。

日期:2013-05-23

蔡阿嘎揪你逗陣玩台灣》嘗一口戰地歷史風味 金門 迷彩服背後的幸福島嶼
美食旅遊

蔡阿嘎揪你逗陣玩台灣》嘗一口戰地歷史風味 金門 迷彩服背後的幸福島嶼

金門的黃金海灘不僅是海灘,更充滿了歷史記憶;戰地景觀有說不完的故事;你以為不起眼的小店,竟然嘗起來都如此美味!道路不僅平坦舒適,沿途還有可愛的風獅爺與濃濃金門人情味陪伴,你說,怎能不讓人愛上這幸福島嶼呢?

日期:2013-05-23

啟示一》新局 ── 現代與傳統的攜手並進 丹麥豬 締造北歐綠色奇蹟 台灣應該學習的五堂課
焦點新聞

啟示一》新局 ── 現代與傳統的攜手並進 丹麥豬 締造北歐綠色奇蹟 台灣應該學習的五堂課

一個以現代工業設計著稱的國家,為何養豬業也能稱霸世界?這個數度被評選為全球最快樂的國家,如何面對高汙染的畜牧業? 人民又如何在養豬中,體驗牧歌般的幸福與自傲?《今周刊》飛越萬哩,來到這個北歐國度,為你揭開「丹麥能,為何台灣不能」的答案。

日期:2013-05-23

啟示二》荒謬 ── 低效政府壓抑民間活力的無奈 台灣豬 向下沉淪的奇幻漂流 五大惡劣環境重創養豬產業
產業動態

啟示二》荒謬 ── 低效政府壓抑民間活力的無奈 台灣豬 向下沉淪的奇幻漂流 五大惡劣環境重創養豬產業

十七年了,曾經叱吒國際的台灣豬業,淪為口蹄疫疫區已整整十七年;近日,農委會主委陳保基更進一步宣布:全面取消口蹄疫疫苗補助,此舉無異放棄讓台灣脫離疫區。「豬」是國內產值最高的經濟動物,也是僅次於稻米的重要糧食;政策無能,官僚殺人,「豬」不只是「豬」,我們在此發出最沉痛的嘆息!

日期:2013-05-23

豬不笨,是人笨!
政治社會

豬不笨,是人笨!

這兩周以來,台灣人民非常團結!菲律賓公務船槍殺台灣漁民,令我們同仇敵愾,難得有超強民氣作政府後盾,但事件發展卻令人深感無奈,因為政府處理菲律賓事件,雜亂無章,進退失據,終致陷入僵局。

日期:2013-05-23