百頁豆腐不是豆腐？台大化工博士謝玠揚指出，依成份來看，百頁豆腐是以大豆蛋白、油脂、蛋白粉、調味料等加工製成，與傳統豆腐相較，油脂含量高，熱量也偏高，多孔性特別容易吸收湯汁，不知不覺就把湯汁裡的高鹽、高鈉、高普林吃下肚子了。
日期：2019-04-08
外子是心臟外科醫師，專長心臟瓣膜修補。開完刀，他習慣留在加護病房照護病人至狀況穩定。因此他下班回家的時間，可能是凌晨，或是數天之後。作為他的太太，我知道手術是救命的事，也許自己也是外科醫師，了解手術難免有風險，每遇丈夫沒有回來的日子，我常忍不住胡思亂想，經常食不知味，睡夢中也擔驚受怕。
日期：2019-04-08
暨《臺北米其林指南2019》公布新上榜必比登推介12家餐館名單之後（共收錄34家必比登推介餐廳），米其林再公布本屆指南「必比登推介」名單中的24家夜市街頭小吃，其中有15家是首度上榜。總計有58個「必比登推介」店家收錄在本屆指南中。
日期：2019-04-03
「在一級戰區，我願意付一級戰區的租金……。但東區，已從一級戰區，變二、三級戰區！」說這話的陳羽珊，是在台北市東區開業41年知名江浙菜餐廳永福樓老闆任意誠的長媳。
日期：2019-04-02
「國軍英雄」陸耀祖砸兩千萬元買賓士級清掃設備，一舉拿下桃園國際機場一、 二航廈清潔標案，讓台灣大門「顏面有光」，如今還讓清潔公司成為興櫃公司，讓團隊以打掃為榮！
日期：2019-04-02
二○○五年八月五日，肯亞女孩丘琦成立社會企業，號召當地居民、藝術家將廢棄塑料改頭換面，用創意改變困境，就是不想讓家鄉的蔚藍海岸，成了人字拖墳場，企圖喚起大眾對海洋生態的重視。
日期：2019-04-02
從台北市復興南路到光復南路的忠孝東路四段，短短一千三百公尺。但這裡，卻從曾擁有全台三分之二月租金破百萬的店面，到最新空置率達13％。這條燦爛的黃金大道，為何褪色？兇手真的是房東的貪婪嗎？東區店面房東心聲和第一手告白，獨家揭密。
日期：2019-04-02
