過年期間你又吃多了嗎？每年年節假期，親友難得相聚，在開心歡慶的同時，往往會不小心購入或是吃下過多的美食，造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計，台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤，全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量，換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101，對此，台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議，掌握5原則可讓飲食更永續。
日期：2023-01-23
副總統賴清德18日宣示就職民進黨主席，向2024總統之路邁進一步，最近網路、社群媒體開始有錯假訊息流竄，造謠賴清德身家背景，內容更指賴清德掌權後會以武力解決兩岸問題，自己再逃往美國避難，雖然已積極闢謠，但仍有民眾誤信謠言。民進黨前秘書長羅文嘉日前就於臉書上發文批，中國近期雖不會攻打台灣，但已進行弱台的認知作戰，指台灣太小、無力對抗中國入侵等，提醒國人中國擅以話術擾人心志，輕易相信就會反抗意志和能力。
日期：2023-01-21
農曆春節將至，許多民眾都會去彩券行購買刮刮樂沾喜氣，一名網友買了兩本2000元的刮刮樂實測，一本18張就中了14張，共中了2.5萬元，最大獎是1萬元；另一本則是中了13張，共刮中2.2萬元，兩本加起來總共獲得4萬7千元，並透露「這序號」的刮刮樂中獎機率很高。
日期：2023-01-20
鴻海未經許可轉投資中國紫光集團，經濟部投審會開罰新台幣1000萬元，投審會表示，鴻海說明取得紫光股權是經中國法院標售程序，無法掌握標案時程，並非故意不事先申請，並考量鴻海事後主動處分股權，也承諾今、明兩年在台持續投資。
日期：2023-01-20
「接下來這一年，我們將會更積極在台灣佈局」說這話的，是在台中，以燒肉起家的風間餐飲集團創辦人暨董事長陳冠名。去年，他在台中老虎城開出公司旗下第三個品牌FOND訪 韓國傳統豆腐鍋，目前，該公司在全台雖然僅有6間分店，但年營收卻高達3~3.5億元新台幣。
日期：2023-01-19
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
有人問：吳老師也需要討好別人嗎？仔細推敲，傳訊者用了「也」字，要不是對方認為我不需要討好別人，就是他想知道怎麼做、就可以不用討好別人；總之，字裡行間能讀到他厭惡討好。
日期：2023-01-19
今周刊編按：紐西蘭總理阿爾登（Jacinda Ardern）週四(1/19)在電視聲明中突然表示，她在今年10/14舉行的大選中，將不會尋求連任，並會在2月辭職，紐西蘭國家廣播電台（RNZ）報導，原本2/7是阿爾登本屆總理任期最後一天。阿爾登說，她告訴自己所屬的工黨（Labour Party）：「對我來說，時機已到，我能付出的所剩不多，已經沒有再做4年的能耐。」阿爾登表示，「我經歷了過去6年的一些重大挑戰，我也是人，政治家也是人」，她說反思了整個夏天來想是否有能力繼續做下去，感受到自己油箱的油已經不足以完成總理這份工作。她說自己知道，對紐西蘭民眾影響最大的幾項議題仍將是政府今年執政和選舉的重點，但她相信紐西蘭工黨會贏得大選。阿爾登是紐西蘭建國以來第三位女性國家總理， 2017年10月就任紐西蘭總理，是紐西蘭自1856年來最年輕的總理。《富比世》曾針對各國女性元首在肺炎疫情爆發後表現亮眼的報導中，評價阿爾登「透明與決斷，讓紐西蘭免於這場風暴。」阿爾登政府抗疫有成，是工黨贏得選戰的最重要因素之一。（原文刊載於2018/10/12，更新時間為2023/1/19)
日期：2023-01-19
俄烏戰爭邁入第二年，目前雙方在烏克蘭東部持續拉鋸，形成膠著，如同冬天的積雪，越陷越深。烏克蘭總統澤倫斯基立下新年新希望，矢言在今年底收復失土，或至少如西方觀察家所言，徹底終結俄羅斯的入侵威脅。俄烏大戰的決戰點，在於哪一方的坦克戰力能碾壓對手，我們在開春引領大家深入烏東前線，解析這場坦克大對決。
日期：2023-01-19
據說上了年紀後幫忙照顧孫子、孫女的老年女性是骨外科診所最大宗的顧客，她們全身上下沒有一處不痛，神經痛會變成慢性的，持續到她們進棺材為止－就算是腳踩在最高級的絲綢上，走起路來，膝蓋還是會感到痠痛。
日期：2023-01-19
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