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2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

食宿遊購串起人潮商機 尋回城市產業榮景
政治社會

食宿遊購串起人潮商機 尋回城市產業榮景

老街、舊屋與傳統工藝,鋪畫木都迷人的歷史足跡;前有美術館照路、後有阿里山看顧,從美術館、文創園區、森林之歌、KANO園區點線面串起的文化新絲路,讓嘉義市擁有豐沛觀光資源,當旅人深入探訪,食宿遊購行串起人潮商機,產業力喚醒城市昔日榮景。越在地、越國際,旅行嘉義,邂逅不一樣的魅力之鄉,見證新舊元素交疊,長成精緻獨特生活風景,這座適合漫步的小城,正循著自己的步調優雅蛻變。

日期:2022-08-29

台灣30年以上老屋佔比近5成! 明明政府積極推動 為何老屋重建速度仍慢?
房地產

台灣30年以上老屋佔比近5成! 明明政府積極推動 為何老屋重建速度仍慢?

台灣準備進入超高齡化社會,不只老年人口佔比持續攀升,連老房子也是。根據統計,全台住宅平均屋齡高達32年、30年以上老屋逾440萬棟,占比近5成,因此政府也相當積極推動老屋重建,但速度卻遠遠比不上老屋新增的數量,且多集中於台北市,其他縣市的老屋重建案量比例都相對低。

日期:2022-08-26

有機農業首都共榮共好,打造永續發展里程碑 落實國土計畫「三軸三心」策略,帶動有機良性循環
政治社會

有機農業首都共榮共好,打造永續發展里程碑 落實國土計畫「三軸三心」策略,帶動有機良性循環

隨著全球氣候變遷暖化、COVID-19疫情、線上工作與學習、通貨膨脹和物價上漲衝擊著人們的生活模式,氣候宜人、生生不息的花蓮崛起,不僅是有機耕作面積冠全國的「有機首都」,更因實踐共榮共好的永續發展,成為大家理想中的家園。

日期:2022-08-25

《后翼棄兵》棋局真實存在!「他是瘋子也是傳奇」戰勝蘇聯棋王成美國英雄,卻被偏執毀一生
品味收藏

《后翼棄兵》棋局真實存在!「他是瘋子也是傳奇」戰勝蘇聯棋王成美國英雄,卻被偏執毀一生

一九七二年八月三十一日,費雪成了第一位奪得世界西洋棋大賽冠軍的美國人。他無疑是天才,在棋盤上創造了一切,但他的偏執,毀滅了棋盤以外的生活……。

日期:2022-08-24

市場十年一巨變  獲利拿去付佣金 打破王牌基金經理人的「必勝」迷思
理財

市場十年一巨變 獲利拿去付佣金 打破王牌基金經理人的「必勝」迷思

確實有些基金經理人能打敗大盤,但這些投資天才很難事先選出來,傑出表現也不持久,而且基金贏過大盤的幅度,往往小於輸給大盤的幅度。

日期:2022-08-24

全球長短料問題緩解  台廠供應鏈營收有表現  車廠熬過難產期  汽車零組件恢復生機
理財

全球長短料問題緩解 台廠供應鏈營收有表現 車廠熬過難產期 汽車零組件恢復生機

今年第二季汽車零組件產業是少數還能逆勢上漲的產業,進入下半年,歐美日系等國際車廠都發出正向展望,汽車零組件產業還可以持續迎來榮景嗎?

日期:2022-08-24

中國房市引發經濟危機 ——兼論健身器材廠岱宇
國際總經

中國房市引發經濟危機 ——兼論健身器材廠岱宇

隨著由房市創造的資產泡沫破裂,中國經濟消費水準恐持續走低,引發惡性經濟循環。中國為台灣貿易往來最密切國家,投資人須關注以中國內需市場為主的企業是否持續優化。

日期:2022-08-24

景氣榮枯  股價最先知
台股

景氣榮枯 股價最先知

一家公司股價不明就裡地急跌,背後一定有不知名的利空。過去這一年來,我看到兩個主要產業快速反映景氣的脈動。

日期:2022-08-24

台廠追星》晶片、太陽能電池、工業電腦、地面站商機閃耀 殺進SpaceX、空巴搶合作 四顆「護國群星」蓄勢爆發
科技

台廠追星》晶片、太陽能電池、工業電腦、地面站商機閃耀 殺進SpaceX、空巴搶合作 四顆「護國群星」蓄勢爆發

地面設備和衛星製造,是三十兆太空經濟中重要的次產業。一家家台灣供應鏈,已經開始在這些太空次產業中有所斬獲。從穩懋、元晶、攸泰、耀登等台廠的成功經驗,看太空商機裡的台灣大機會。

日期:2022-08-24