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發現義式料理的無限可能
美食旅遊

發現義式料理的無限可能

威尼斯歐法小館、義斯特時尚料理、ABU,造訪這些由五星飯店主廚經營的風格小館,你將會發現義大利料理的無限可能。

日期:2010-07-01

 讓一家餐廳起死回生的數字魔法
美食旅遊

讓一家餐廳起死回生的數字魔法

靠著一位主廚,藝奇這家原本因展店困難而可能走入歷史的日本懷石料理餐廳,才一年時間已發展為三家店,今年還將在高雄、台北再各開一家;而對這位主廚而言,不只保住飯碗,更換來加薪五○%的優渥報酬。

日期:2010-06-24

宸鴻獲利三級跳  具問鼎股王實力
科技

宸鴻獲利三級跳 具問鼎股王實力

六月十五日正式通過證交所審議的宸鴻控股(TPK),挾著在投射電容觸控模組的優勢,在未掛牌前就引起眾多法人的關注,由於目前公司股本僅有十八億元,加上股權集中,上市後的表現,值得投資人密切追蹤。

日期:2010-06-24

搶食照護大餅  能整合才會勝出
政治社會

搶食照護大餅 能整合才會勝出

在台灣,照護產業一直是各界矚目的新商機,但發展狀況卻始終不如預期。分析其原因,跨產業以及跨政府部會的整合力道不足才是主因;也因此,只要能夠把不同領域整合完成,就能成為最大贏家。

日期:2010-06-17

平凡上班族三十五歲存千萬退休金
理財

平凡上班族三十五歲存千萬退休金

年齡介於二十五歲至三十五歲間的年輕人,只要能盡早開始有計畫、有紀律地投資理財、存錢,要存到千萬元退休金並非遙不可及。理財專家指出,平凡上班族也能及早透過有計畫的基金、房市理財,在預定的時間內,達成千萬元退休金的理財目標。

日期:2010-06-17

改革做半套醫療品質未解決
保險

改革做半套醫療品質未解決

健保不光只有財務虧損,十五年來健保制度最被外界詬病的支付制度,從小感冒到罕見疾病無所不包,就像無底洞般,但如今二代健保只重財務收入,形同半套改革,並沒有真正解決問題。

日期:2010-05-27

高職生憑藉熱情躋身世界名廚
美食旅遊

高職生憑藉熱情躋身世界名廚

由於一直對料理懷抱著熱情,江振誠決定在二十歲隻身赴法國學習廚藝。為了站上世界舞台讓更多人看見,他不斷地接受挑戰與磨練,技藝更上一層樓。近年來獲得多項國際大獎肯定,成為新一代的台灣之光!

日期:2010-05-20

五星級主廚的平價小店
美食旅遊

五星級主廚的平價小店

曾是知名飯店主廚,現在是尋常餐館的總管;從奢華美食到平價料理,三位熱血廚師決定放棄高薪與福利,以平民美食拉攏更多人的胃。

日期:2010-05-20

直擊黑色經濟力崛起
政治社會

直擊黑色經濟力崛起

非洲,這塊人類祖先的誕生地,卻是現代化最緩慢的地方。然而,6月11日即將開踢的世足賽,將再度昭告世人:是時候該將目光放在這塊神祕大陸上了!因為非洲已不再只有鑽石、金礦,能夠吸引採礦者搶進,更有10億人口的內需市場,隱隱發亮「黑鑽石」般的中產階級,吸引更多投資客湧入。它將是世界上最後一塊黑金磚,是地球上最後一塊新興市場處女地。

日期:2010-05-20

六點下班 績效大好!
職場

六點下班 績效大好!

工作時間越長,做的工作越多?盯著員工,才能掌握工作進度?小室淑惠累積超過600家公司的諮詢能量顛覆傳統思惟,告訴大家,即使讓員工六點準時下班,也能把工作迅速準確地完成。

日期:2010-05-13