今周刊編按:鄭習會後中共釋出「10大禮包」,其中推動兩岸航班直航與陸客來台自由行兩項措施,激勵觀光類股,周一(4/13)開盤相關各股全面翻紅。飯店族群方面,雲品(2748)、寒舍(2739)、夏都(2722)、亞都(5703)齊鎖漲停;旅行社族群包括鳳凰(5706)、燦星旅(2719)、易飛網(2734)、山富(2743)、南仁湖(5905)同樣亮燈漲停。此外,雄獅(2731)、晶華(2707)、旅天下(6961)、老爺知(5704)、五福(2745)等也有2~5%的漲幅。有學者指出,若兩岸直航與陸客自由行政策逐步落實,將有助於帶動來台觀光人次回升,對飯店住房率與旅行社業績形成實質挹注。不過也提醒相關政策仍具不確定性,短線股價大漲後,投資人宜留意追高風險。永豐金證券分析,就個股布局而言,飯店業的晶華、六福(2705)、老爺知屬高單價、高毛利族群,陸客回流後受益程度最為直接。旅遊代理端的雄獅、五福、山富、鳳凰若禁團令解除,出境與入境業務均有望同步放量。不過永豐金證券提醒,市場情緒面已快速反應,短線追高需留意若後續無實質協商進展所帶來的獲利回吐壓力。
日期:2026-04-13
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
過年即將到來,年節採購需求加溫,各家便利商店即日起預購年菜!7-ELEVEN與全台逾7,000家門市與i預購、i划算雙平台,匯聚「星級年菜套餐」、「經典米其林名店」、「獨家伴手禮」、「年貨團購組合」等4大類別,選品總數超過千種。「全家」集結FamiPort型錄預購、電商平台「全家行動購」兩大渠道,匯集超過200款年菜組,主打「米其林名店招牌菜」、「南洋異國風味料理」、「飯店星級奢華餐桌」與「網紅人氣年菜套組」4大主題,全方位滿足消費者的年節餐桌。萊爾富以「門市專刊預購」與「線上萊購物平台」,瞄準小家庭與小資族群,推出多款「平價熱銷」的年菜商品與「千元有找」的高CP值圍爐套組,如單件399元的「巨廚」極品佛跳牆、799元的「桃花源」干貝扒繡球等。
日期:2024-12-17
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
雄獅旅遊美學觀光列車「鳴日廚房」推出2.0版,再度與晶華酒店團隊攜手,推出「鳴廚 X 明廚」特別企畫。雄獅全球鐵道旅遊總經理王岳聰表示,鳴廚 X 明廚第一檔主打晶華酒店米其林主廚鄔海明,僅限量7趟次,首航於10月4日發車。
日期:2024-08-13
美食家王瑞瑤與名廚丈夫「保師傅」曾秀保感情甚篤,未料週日(5/26)突傳出曾秀保病逝消息,讓不少粉絲大感震驚,而王瑞瑤也在臉書證實噩耗,表示保師傅因「心室震顫」病逝,悲痛向摯愛喊話:「來生一定要繼續在一起!」
日期:2024-05-29
位於台中市的文公館,以「中菜西吃」特色征服饕客味蕾,目前訂位已一位難求,而打造這間熱門餐廳的幕後推手之一,就是台灣史上首位國際侍酒師冠軍曾孟翊。
日期:2023-09-06
「美食聖經」米其林在年度星級餐廳揭曉前,每月都會公布新入選的餐廳名單。身為全台第二座納入米其林評鑑的城市,今年1到7月台中有7家餐廳入選,包含FReNCHIE FReNCHIE、老士官擀麵、沙卡、滿堂、地坊、夜間部爌肉飯、豬肉榮小料理,本次精選其中2家,跟著米其林來趟美食巡禮。
日期:2023-08-07