編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
俄烏戰爭後，不少女性及孩童難民，在跨國轉運途中，爆出人口販運及性犯罪危機。幸好，波蘭出現「俠女團」慈善組織，旗下共有超過三百名女司機，無償提供安全接送服務。
日期：2022-08-03
面對高齡、少子化、低薪、通膨等難題，「提高生產力」是一項共通的解決方案，機器人流程自動化（RPA）在此時將能派上用場，並與人類共存，大增全球企業生產力。
日期：2022-08-03
提起嘉義，很多人以為它又老又窮，殊不知，它有豐沛且價格合理的土地庫存，有便捷海陸空交通網絡優勢，在中美貿易戰、後疫情時代，台商大舉返台設廠，讓這塊西部走廊處女地蓄勢待發。如今，迎來科學園區、無人機國家隊，如婦女懷胎，正歷經天翻地覆質變，當多元產業迎來人才回流，科技創新厚植群聚量能，農工大縣築巢引鳳，加速邁向幸福智慧大未來。
日期：2022-08-02
1980年代，我迷上港劇「上海灘」，每天看著周潤發和呂良偉軋戲，看許文強、丁力在上海灘搶地盤。我也迷上葉麗儀唱紅的主題曲「浪奔到浪流，萬里濤濤江水永不休⋯⋯」！用這首曲子來看今天的香港，似乎有幾分貼切。
日期：2022-07-30
在過去的兩三年內，因為COVID-19新冠肺炎的影響，徹底的顛覆了許許多多企業原本的運作法則，人與人之間的關係、聯繫，也產生了重大的變化，許多人更在一夕之間失去了家人朋友，這場疫情除了改變世人的生活也讓所有人更保護自己，重視自己的健康！面對後疫情時代，人變得更重視保健，也讓所有的企業變得更加重視員工健康！
日期：2022-07-25
中央流行疫情指揮中心今(7/19)日宣布，考量國內疫情趨緩，為兼顧防疫、經濟及社會運作，維持國內防疫量能與有效控管風險，經綜合評估疫情情勢，7月19日起適度放寬戴口罩等防疫措施，騎機車、腳踏車及戶外從事工作者等3類人可以免戴口罩！另一方面，由於前副指揮官陳宗彥已辭職，指揮中心公布，新任副指揮官由交通部政務次長陳彥伯以及經濟部政務次長陳正祺接任。
日期：2022-07-19
大統吳家是高雄三大地主之一，旗下大統百貨更曾是南臺灣百貨第一把交椅，它如何一步步趁勢崛起？為何近年聲勢卻又從全盛時期逐漸下滑？
日期：2022-07-06
中央流行疫情指揮中心今(7/4)日公布國內新增23045例本土個案及73例境外移入；另確診個案中新增69例死亡。值得注意的是，變種病毒BA.4及BA.5，今日邊境攔截到112例，也讓發言人莊人祥表示，考量到國內進入暑假、人流變多，變種病毒新增個案又飆升，因此邊境入境人數管制暫不放寬。此外莊人祥指出，BA.4及BA.5傳播力比原來的BA.2強約10幾%，但從各國實際經驗來看，重症機率未提升，呼籲民眾盡速施打疫苗。
日期：2022-07-04
中央流行疫情指揮中心今(6/29)日公布國內新增42,204例COVID-19確定病例，分別為42,112例本土個案及92例境外移入；另確診個案中新增85例死亡。
日期：2022-06-29
