「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
在ESG（環境、社會與公司治理）漸成顯學的背景下，我們主張台灣企業必須破除股東至上的迷思（公司以股東的權益為主），即刻落實ESG理念，以免錯失這個千載難逢的機會。我們亦提出，大學向來是台灣與加州得以引領科技業的一大關鍵，如今正值綠色轉型之際，頂尖學府應再次扮演領頭羊的角色。
日期：2021-10-27
十月天裡，山下依然感覺黏膩燥熱，驅車來到海拔超過一七○○公尺的清境山區，頓時清爽怡人、暑氣全消，路旁的落羽松開始變色，為山間點綴出屬於深秋的顏彩。拜訪島國上最具歐風氣息的清境農場，除了人氣不墜的綿羊秀、馬術秀之外，今年最新推出的幸福秘境野餐趣、英式馬術Long stay等特色體驗行程，更讓清境這處原就風光明媚的霧上桃源，創造更多元豐富的旅遊樂趣。
日期：2021-10-25
才走到巷口，就聽到「好可愛喔！」的叫喊聲此起彼落，循著聲音走去，果不其然，就是去年開幕立刻造成熱潮的「狐獴 先生」。誠如店名，在這裡可以看到可愛的狐獴與自稱「丁滿」的主人，也就是餐廳老闆陳璿鈞。因為陳璿鈞喜歡狐獴，便在多年前一開放狐獴進口時就開始飼養，但因為家中空間較小，所以乾脆開一家店，除了讓狐獴們有更大的活動場地，也能跟客人們分享這難得一見的可愛動物。
日期：2021-10-22
在人類與細菌的抗爭中，抗生素是人類的重要武器，但隨著超級細菌出現抗藥性，人類在這場戰役中節節敗退，超級細菌甚至被認為「不亞於恐怖主義」，不過好消息是：臺灣生物技術開發中心研發出一款「新武器」！
日期：2021-10-21
癌症不但蟬聯台灣死因榜首長達38年，根據衛福部公佈最新統計台灣平均每4分31秒就有1人罹癌，2019年癌症更奪走超過5萬條人命。但罹癌最可怕的不只死亡，而是在治療過程中巨大而痛苦的副作用，也是各國醫療積極研究、相互競賽的目標，究竟癌症之苦有沒有新解方呢？
日期：2021-10-19
台灣算不算醫療先進國家？很多人的答案是肯定的。但在台灣一診斷出肺癌，近六成已是末期，導致肺癌的死亡人數居十大癌症之冠，也燒掉最多健保費用。新國病來襲，我們該如何對抗？
日期：2021-10-15
高端COVID-19疫苗二期期中分析數據，已由知名醫學期刊刺胳針呼吸醫學（The Lancet Respiratory Medicine）完成審查並公開發表，標題就是寫＜高端新冠疫苗(MVC-COV1901)與其佐劑之安全性與免疫性大型二期研究＞，當中的結論：根據牛津AZ疫苗研究所的保護力相關指標(CoP)推估，經過抗體濃度單位的轉換後，預測高端疫苗的保護效力大概在80%~90%之間。這篇文章將從投資的角度分享對高端疫苗的看法...
日期：2021-10-15
在你的認知中，WiFi只是網路連線在使用的嗎？那你就錯了！最近臺灣將WiFi使用得淋漓盡致，能把無線電波當作蝙蝠的聲納系統使用，做出類似雷達探測器的產品，這項新技術目前在世界上可以說是絕無僅有。
日期：2021-10-14
