不管是出於宗教關係，還是考量身體健康、疼惜動物，或是想為地球盡一份心力，全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象，講究起食材本味，利用烹飪手法堆疊新口感，重視擺盤美感，連享用空間也走精緻路線，儼然引領一波新「食尚」風潮。你，跟上了嗎？
日期：2020-02-05
近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！
日期：2020-02-03
春節假期結束至今，許多人都還在努力減重。營養師指出，年後14~30天為減肥黃金期，但究竟該如何順利瘦身？常見的輕斷食法、生酮飲食法、低碳飲食法又有哪些優缺點？哪一種方法最有用？
日期：2020-02-03
美國消費性電子展（CES）展是全球年度科技趨勢指標的前哨戰，1月7日至10日，一連4天吸引全球各國約4,500家廠商搶灘科技新商機。此次工研院展示9項AI創新技術，透過情境式的互動體驗，展現臺灣在創新智能系統開發上的傑出能力，更攜手愛普瑞及宏遠興業簽署數位運動科技合作備忘錄，共同搶攻全球數位運動商機。
日期：2020-02-01
多年前我到東南亞國家演講，一位當地的醫師告訴我，聽聞有些不肖小販為保持油炸物的酥脆，竟然把保鮮膜先放入油鍋，食物再丟入鍋內油炸，這樣不管過幾天，油炸物吃起來都能「卡滋卡滋」，保持酥脆。這消息令人吃驚，塑化劑對人體的危害甚多，吃下肚後可能造成婦女卵巢早衰、子宮內膜異位症等婦科疾病，無怪乎研究發現，同年齡亞洲女性的卵巢功能遠比歐美國家女性低下......
日期：2020-01-31
在19 世紀，美國人的體溫平均還是在37 度左右，但如今現代人的平均體溫已經降至36.6 攝氏度，反而更像是目前人類的「黃金溫度」。
日期：2020-01-30
45歲劉小姐因工作忙碌，長期三餐不正常，本身即患有胃部疾患，又正逢春節假期，餐餐大魚大肉，零嘴、糕餅更是毫無忌憚地吃，結果又是腹脹、腹痛、胸悶，又是消化不良、便祕，自行服用胃藥，症狀仍反覆出現，而且年假才幾天，肚子就胖了一大圈！
日期：2020-01-28
武漢很多醫護被確診感染了一位武漢醫生在電話幾乎崩潰他的心情相信許多經歷過SARS醫護朋友都懂
日期：2020-01-25
今(24)日晚間最新消息！中央流行疫情指揮中心稍早公布我國新增確診2例境外移入嚴重特殊傳染性肺炎個案，分別為50多歲中國籍女性及50多歲男性國人。不少民眾開始恐慌，網路上也出現不少謠言和假訊息，提醒民眾切勿散播不實疫情資訊，以免觸法。
日期：2020-01-24
