台北市星級飯店裡,有兩位背景資歷都相當豐富的粵菜師傅,巧的是,都叫陳偉強。年長一歲的陳偉強擅長將各國飲食精髓燴冶一爐;較年輕的陳偉強是研發高手,喜愛四處找食材。我們有請兩位大廚各自端出好菜,並邀名人品評,細說箇中滋味。
日期:2014-10-09
當公司內部充斥經驗至上主義,跟不上瞬息萬變的環境,解決方案就是打造「制度」,改變企業文化與員工風氣,讓第一線員工暢所欲言,就有機會反敗為勝。
日期:2014-10-02
綜觀中國五千年文化,能保存良好,又為外人豔羨的,青花瓷器是箇中名物。十八世紀的景德鎮曾是地表最大工業園區,客戶遍及日本、馬來西亞、義大利與荷蘭。本期《今周刊》深入鶯歌,探訪青花瓷的前世今生,見證宮廷仿古、生活文創,以及藝術變革的三大面向。
日期:2014-09-25
--阿里巴巴帝國揭密全球電子商務龍頭阿里巴巴將於9月19日在美國紐約掛牌,這是全球最大上市案。上市前夕,阿里巴巴在香港舉辦最重要一場法說會,這是一場全球媒體不得其門而入的閉門會議,《今周刊》突破重重困難,獨家現場直擊,與馬雲90分鐘面對面,這位神祕創辦人的真情演說,首度曝光。阿里巴巴上市,馬雲立刻變身中國首富,在他身邊14年的台灣囝仔蔡崇信也翻身成為台灣第六大富豪,身價超過1600億元。我們為你揭開阿里巴巴帝國的創富傳奇。
日期:2014-09-18
F-豐祥在越南機車零組件市場的亮麗表現,且連續兩年都有半個股本以上的獲利,已成為最吸睛的新掛牌公司之一,未來在醫療器材、休閒車及汽車等領域的耕耘,有機會讓F-豐祥成為國內最純正的越概股之一。
日期:2014-09-18
餿水油比去年爆發的混油風暴,更讓消費者頭痛!因為這些劣質油多半流入各大夜市、小吃攤,不易辨別。《今周刊》特別請專家提供撇步,教大家遠離黑心油。
日期:2014-09-11
他是晶圓廠建廠高手,也是台積電綠色廠房打造者,在高科技廠房領域中享有盛名;他更是台積電幫助高雄災民重建家園背後低調的推手,他是台積電新廠工程處處長莊子壽。
日期:2014-09-11
時常有人來做營養諮詢時,提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好,一問之下,通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關,若不能供給它們正確的營養,整體免疫力自然「有氣無力」。
日期:2014-09-04