台中豐原百年餅舖雪花齋遠近馳名,每逢中秋,更因月餅聚集人潮,第二代「老雪花齋」經營者呂松吉,不僅做餅手藝精湛,以「無理由」為工作準則與家訓,代代傳承招牌「雪花月餅」,更與時俱進調整口味,創新糕餅製作方式,讓豐原月餅「綠豆椪」持續百年飄香。
日期:2025-10-09
在企業的傳承路上,父親與孩子的肩膀從未輕鬆。他們一步步守住前人留下的根基、慢慢把責任和信念傳遞下去。大亞集團的沈尚弘、沈冠廷父子,以及台中精機的黃明和、黃怡穎父女,在父親節即將到來之際,重溫彼此的相處過程,讓我們看見價值觀的傳承,還有那些與父親共度的時光。
日期:2025-08-06
百年工藝的深耕與傳承從日本新瀉燕三條來的工藝業者,今年又在長谷川製造所及玉川堂的兩位社長長谷川直哉及玉川堂的玉川基行社長領軍下,第三次來到台灣辦展。
日期:2025-03-15
科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期:2025-01-22
《今周刊》日前獨家報導,台灣金聯董座改由頂新國際集團新零售群執行長呂政璋接手,儘管其在農業、行銷領域的表現備受肯定,但職涯與金融產業並無直接淵源,這次以黑馬之姿空降台灣金聯董座,令金融圈議論紛紛。而台灣金聯新舊任董座周三(11/6)傍晚才舉辦交接典禮,沒想到不到72小時、週五(11/8)新任董事長呂政璋以個人生涯規劃因素,自行請辭董事長職務,且即日起生效。3天前他才在面對外界質疑資歷不足下,展現自信回說「蘿蔔愈小愈好吃」!究竟為何突如其來就決定請辭,成為「史上第二短命」台灣金聯董事長(前勞動部長林美珠上任1天就請辭),外界都好奇真正原因。《今周刊》第一時間向前台灣金聯董事長施俊吉詢問是否會回鍋接任?,他接連5次表示「我已經離職了」,他也是看到新聞才知道這個消息,「也無須煩惱這件事,是因為我已經從台灣金聯退休了,」強調他不會回歸金聯董座。
日期:2024-11-08
台灣金聯資產管理公司人事案引發各界關注,新舊董座6日傍晚交接,卸任董事長施俊吉有感而發指出,「董事長任期可以被隨性剝奪,但國家資產不容隨便賤賣」,要台灣金聯員工堅守原則。新任董事長呂政璋在面對外界質疑資歷不足下,展現自信回說:「蘿蔔愈小愈好吃!」
日期:2024-11-06
台中大安在地酒莊安貝斯,擁有超過20年的釀酒歷史,使用天然發酵古法,嚴選在地小農食材做原料,釀出濃郁香醇的美酒,還將台中的歷史建物融入酒標設計中,出色的釀造品質與設計,獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎肯定,成為台中之光。
日期:2024-06-03
企業傳承百年已經難得,要延續兩百多年,更是罕見。 且看來自日本新潟縣燕三条地區,分別一百歲與二○八歲的兩家企業,如何傳承與改變。
日期:2024-03-20
(今周刊1420)電視劇《繁花》熱播,戲中金句「你以為吃的是龍蝦,實際上吃的是機會」,也反映出餐廳和商場的真實面。看台南阿霞飯店,如何在大時代中崛起、代代傳承。
日期:2024-03-06
現代社會的快節奏生活,讓許多人的腸胃不時會跟自己鬧脾氣。不少人常常因為飲食不均衡、壓力過大或生活作息不正常而導致腸胃不適。儘管這些問題在表面上看起來並不嚴重,但卻常常影響到人們工作與生活品質。對於這樣的困擾,有一個來自Molkur德國莫克爾,研究已久的「右旋乳酸」,被譽為新世代維護腸胃的健康因子。
日期:2024-02-27