各家酒廠調酒師莫不挖空心思，追求威士忌的極致，於是有了無齡單一麥芽威士忌的出現。這種威士忌不講年份，除了考驗調酒師的技術，也挑戰著威士忌行家的味蕾。
日期：2008-12-04
憂時局，島民鬱悶心懷浮滿台灣南北天空，時空像極了二次大戰期間（一九三八至一九四五），英倫三島島民——人心為逃離戰爭及政治紛擾的恐懼與折磨，藉由歷史的寄情尋回心靈陽光的溫暖特別強烈。歷史曾記下的才珍貴，而當下未求證及未來假設的，都不應成為島民爭辯的內容，從陽光面思考欣喜，也是一種面對人生、面對挫折的真態度。
日期：2006-08-24
