專心製茶三十餘年,獲獎無數的台灣資深製茶師鄭添福,是國內目前少數堅持傳統程序的製茶師。他認為人的心境對茶的好壞影響甚大,透過茶的表現,不僅能喝出韻味,也能喝出製茶者的心意。
日期:2014-08-14
三星的手機部門第二季獲利4.42兆韓元,衰退三成,LCD顯示器部門獲利2200億韓元,衰退八成。這份不怎麼好看的成績單,重創三星電子的股價,當然也影響了韓國經濟及股價表現。
日期:2014-08-14
被喻為記憶體界的安謀(ARM)的力旺,兩個月前,被外資看好目標價七五○元,第二季財報卻讓人跌破眼鏡,營收、獲利都低於預期,股價也跟著跌停鎖死。外資圈﹁語不驚人死不休﹂的喊價方式,再次引起巿場爭議。
日期:2014-07-31
白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-31
白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-30
這幾年的國立大學校長遴選會議、頂尖大學計畫審查流程,經常出現幾張熟悉的面孔。難道台灣的高等教育發展,永遠只能由一小部分專業人士主導?
日期:2014-07-24
一項體制外的會議:總統府科技論壇,竟能找來眾多部會首長列席。看似淡出政壇的總統府資政劉兆玄,就是背後的關鍵人物。
日期:2014-07-24
這樣的景象是否也曾在你的生活中發生過?走進一部電梯裡,看見一位同事點頭說一聲︰「早安!」接下來,不知道和對方繼續聊什麼話題,默默地低著頭假裝在滑手機,頓時,密閉的小空間裡一陣靜默……。
日期:2014-07-19