李先生上禮拜帶著一份遺囑來協會諮詢,但這份遺囑並不是他的遺囑,而是他太太生前立的遺囑,而這份遺囑裡面有一個令人遺憾的故事。
日期:2024-10-25
「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25
2016年「豪宅御用設計師」王勝正,從戴德梁行董事總經理顏炳立手中標下龍潭渴望園區一塊1262坪土地,這裡位於高原之上,土地上長滿了樹,如同一座森林。浪漫的他想像著,有一天能在森林中蓋一座城堡,「我想築高牆、設計美術館,在這裡畫畫。」4年多前,他受到啟發,希望能和更多人分享這裡的美,「過去我可能多一點獨享,當有越來越多人生歷練後,會想要分享。」由他一手打造的首座建築作品「半九十」4年前開案,今年已完工、交屋。
日期:2024-10-24
威士忌蒸餾廠裡的一場晚宴,各國賓客靜待格蘭利威揭曉二○○周年紀念之作。這瓶精心調製的高年分威士忌,台灣僅獲五瓶配額,將掀起高端客群的收藏熱潮。
日期:2024-10-23
(今周刊1453)面對失智海嘯猛襲,最強大、最穩固的防線不是機構;當這些機構正為人力短缺苦惱不已時,一個友善的社區,就能溫暖失智長輩的晚年餘暉。
日期:2024-10-23
距離大選僅剩兩周,美國民主黨、共和黨總統候選人在全國和關鍵搖擺州的民調都難分軒輊。為拉攏中間選民,兩人持續在媒體上搏版面,政策立場也悄悄朝中間靠攏。
日期:2024-10-23
(今周刊1453)超高齡社會迎面而來,不可逆的失智症也如同遺忘海嘯,衝擊台灣的未來。然而,真相卻是,在機構裡,失智長輩依然被約束、被綁在床上、輪椅,而愈綁,他們忘得愈快,最終再也回不到原本的日常。周五晚上,北部一間收容失智者的照護機構,護理長巡房……阿公躺在床上,瘦骨嶙峋、裹著一圈厚紗布的小腿捆著白布條,另一頭綁在床側護欄上;雙手也被用同樣的方式綁住。阿公︰ 幫我解開繩子 。 護理長︰為什麼想解開?阿公︰我想尿尿。護理長︰你有穿尿布。
日期:2024-10-23
長年稱霸國內汽車租賃市場,祕訣在提供一條龍服務;未來,和運將放大平台效益,打造生態系,並進軍國際市場,讓事業版圖再擴大。
日期:2024-10-23
今周刊編按:今年8月底時,傳出台灣餐飲品牌「鼎泰豐」將於10月31日撤出華北市場,陸續關閉北京、天津等14家門市,為鼎泰豐全球戰略布局的一次重大轉變。當時鼎泰豐台灣總部在官網表示,鼎泰豐在中國北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店,目前由北京恒泰豐餐飲有限公司經營,因北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延,故鼎泰豐提前終止品牌授權。聲明中提到14家分店將陸續於10月31日前結束營業,總部已責請當地經營管理團隊,即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益,約有800名員工面臨資遣問題,將會按照年資給予資遣費。但北京恆泰豐唯一股東北京巨人公司,在週二(10/22)上午於台北召開股東臨時會,宣布撤換恆泰豐董事長韓家宸職務,並將持續經營華北地區鼎泰豐餐廳,對此,韓家宸在上午發布聲明,指稱這是預謀性惡意設局。至於台灣鼎泰豐是否繼續授權恆泰豐經營,根據知新聞報導,業者低調僅以4字回應:「謝謝關心。」
日期:2024-10-22
每個人對鮮奶口感有各自的喜好,除了大廠牌,其實超市裡有很多品牌有各自的「擁護者」。一名男子在全聯福利中心購買了4種品牌回家嘗試,引起許多人好奇,眾人也分享自己最愛喝的鮮奶,結果發現2大品牌最受推薦。
日期:2024-10-22