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用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

3建商中和合推百億案,亞昕董座:單價8字頭「讓利有買氣」…海悅老闆喊話買方可以優雅、從容看房了
房地產

3建商中和合推百億案,亞昕董座:單價8字頭「讓利有買氣」…海悅老闆喊話買方可以優雅、從容看房了

中永和人口密度高,房價屢創新高,甚至有新案單價突破百萬元。周三(3/11)亞昕、家泰、寶亞等3家建商在中和聯手推出的「豐森大境」舉行開工動土典禮。這是亞昕首度跨入中永和區域,董事長姚政岳指出,在房市不好時只要讓利都會有不錯的銷售成績,以本案來說,目前每坪價格約為80~90萬。另外,採彈性付款方式,訂簽4%,工程期間輕鬆支付,降低前期資金壓力。海悅董事長黃希文表示,現在房市是買方市場,消費者可以優雅、從從容容的買到合適的房子,加上現在通膨超乎預期、建材等成本不斷提高,但受當前房市景氣影響,開發商無法反映成本,這是購屋族可以好好把握的時機,可以慢慢看房。」

日期:2026-03-11

不考慮和美國談判!伊朗喊「打到底」飛彈狂轟3小時...石油巨頭示警:市場將面臨「災難性後果」
國際總經

不考慮和美國談判!伊朗喊「打到底」飛彈狂轟3小時...石油巨頭示警:市場將面臨「災難性後果」

今周刊編按:美國總統川普社群發文,他警告伊朗若阻斷油輪通行荷莫茲海峽,美軍將以猛烈20倍的攻勢加倍奉還。伊朗最高國家安全委員會秘書長拉里賈尼(Ali Larijani)則回敬,警告川普:「小心別被消滅」。此外,川普接受福斯新聞報導,他稱「有可能」願意與伊朗對話,但是否展開談判仍取決於伊朗提出的條件。伊朗外長阿拉格齊則強硬回應伊朗已準備好「有必要打多久就打多久」,並強調與美國舉行談判「不再在議程上」。伊朗方面,11日也對中東境內的以色列及美國目標發動新一波攻擊。伊朗官方表示,這是自三國爆發衝突以來,「最激烈、最沉重」的攻勢。攻擊目標鎖定包括特拉維夫(Tel Aviv)及美軍第五艦隊基地在內的多個目標。沙烏地阿拉伯國營石油巨頭沙烏地阿美(Saudi Aramco)執行長納賽爾(Amin Nasser)表示,荷姆茲海峽封鎖導致的供應中斷持續時間越長,全球石油市場面臨的後果就越具災難性。

日期:2026-03-11

台積人二十七歲出走創業 買下虧損零件廠太空發威 半導體、航太兩手抓 科建從痛點找商機
科技

台積人二十七歲出走創業 買下虧損零件廠太空發威 半導體、航太兩手抓 科建從痛點找商機

今年一月登錄興櫃的科建,董事長劉元周從投入CMP夾持環研發開啟轉型,積極搶進半導體設備零件市場,近年更搭上低軌衛星浪潮,展現兩路並進的爆發力。

日期:2026-03-11

天氣/平地8度「這天」還會急速降溫更溼冷!兩波冷氣團來襲何時乾冷、有颱風生成?10日預報搶先看
生活消費

天氣/平地8度「這天」還會急速降溫更溼冷!兩波冷氣團來襲何時乾冷、有颱風生成?10日預報搶先看

強烈大陸冷氣團來襲!周二清晨台北測站12.4度低溫,讓這波達標強烈大陸冷氣團等級,鄭明典提醒,後面(3/12)還有一波,北臺灣氣溫會持續偏低。受冷氣團及輻射冷卻影響,中央氣象署針對全台6縣市發布低溫特報,新北市、桃園市、新竹縣橙色燈號,有持續10度左右或以下氣溫發生機率;苗栗縣、宜蘭縣、金門縣黃色燈號,有10度以下氣溫發生的機率,提醒民眾外出務必留意溫度變化,注意保暖。輕度颱風鸚鵡於周三(3/11)凌晨生成,不過結構不佳,預估1天後將逐漸減弱消散,對台灣並無直接影響。

日期:2026-03-11

肥前屋重新開幕!3/11起試營運「原址回歸」,鰻魚飯有漲價?想吃得拿號碼牌,排隊規則曝光
美食旅遊

肥前屋重新開幕!3/11起試營運「原址回歸」,鰻魚飯有漲價?想吃得拿號碼牌,排隊規則曝光

藏身在台北市林森北路條通內的「肥前屋」,被譽為「台北4大鰻魚飯」之一,自1976年開業直到去年6月底宣布熄燈,引起不少在地人與老饕哀號,感嘆「一個時代又過去了」,不過日前傳出復業消息,業者也宣布3/11開始試營運,菜單同步曝光,大份鰻魚飯貴100元、鰻重(小)也調漲50元。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

債王接班人解讀美伊衝突  「油價恐上150美元」  馬修.伊根: 三個「不一樣」讓戰爭難捉摸
國際總經

債王接班人解讀美伊衝突 「油價恐上150美元」 馬修.伊根: 三個「不一樣」讓戰爭難捉摸

美以聯手突襲伊朗,使中東再次瀰漫硝煙,作為「債券天王接班人」的馬修.伊根不諱言,「非和平」環境確實為操作帶來挑戰,但做好分散,便是戰時投資之道。

日期:2026-03-11

波灣戰局膠著  全球通膨疑慮升溫 中東戰火點燃能源危機  歐亞製造出口國首當其衝
國際總經

波灣戰局膠著 全球通膨疑慮升溫 中東戰火點燃能源危機 歐亞製造出口國首當其衝

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-03-11

鄭麗君身家7億,手握旺宏股票市值3.4億!和老公沈學榮財產申報細項一次看...龔明鑫存款有多少?
政治社會

鄭麗君身家7億,手握旺宏股票市值3.4億!和老公沈學榮財產申報細項一次看...龔明鑫存款有多少?

監察院周二(3/10)公布最新一期廉政專刊,行政院副院長鄭麗君等人財產申報也曝光,計算鄭麗君與配偶存款、股票、事業投資,身家至少7億元以上,債務則有1億5300萬元;粗估經濟部長龔明鑫身家近千萬元,交通部長陳世凱身家則至少5000萬元以上。

日期:2026-03-10