編按：日本料理研究家有元葉子過去是帶大3個女兒的家庭主婦，因為擁有好手藝，而升格成當料理專家。有元葉子除了開烹飪課程，更推出自有廚具品牌「la base」與生活選物店，她從事廚房用具設計與製作的工作超過20年，主張把生活打造成閃閃發光、有質感的日子。有元葉子把主婦的烹飪經驗轉化為創立品牌的養分，結合過往使用心得，再透過改良、試用，推出缽碗、托盤、砧板等廚房工具，她認為，要滿足製造者、銷售者、使用者的需求，才是好產品，有鑑於現在消費者掀起廉價風潮，有元葉子也提出，如何在小批量生產的前提下，仍在品質、價格取得平衡。
日期：2025-03-06
今周刊編按：主打小籠包為招牌的台灣餐廳「鼎泰豐」，在澳洲分店爆出勞資糾紛；據悉，鼎泰豐澳洲雪梨分店於2024年被指控長達8年非法剋扣員工薪資，並造假帳目。對此，澳洲聯邦院重罰澳幣409萬元（約8411萬元新台幣）。稍早傳出該分店悄悄歇業，不過，最新消息指出，鼎泰豐已全面退出澳洲市場，原來餐廳的招牌都撤下，換成另一家連鎖品牌。綜合外媒報導，鼎泰豐向澳洲媒體《7NEWS.com.au》證實，已「終止在澳洲的特許經營權」，並補充表示「關於澳洲市場的未來計畫仍在評估中」。 澳洲公平工作監察署受訪時指出，雪梨World Square分店的兩位經營者—總經理Hannah Handoko及人資經理 Sinthiana Parmenas，已分別支付罰款9萬2,232元澳幣（約192萬元新台幣）與10萬5,084元澳幣（約219萬元新台幣）。但當局至今尚未收到鼎泰豐公司的罰款款項。
日期：2025-03-06
台積電董事長魏哲家在白宮宣布再加碼1千億美元，於亞利桑那州蓋3座新的晶圓廠、2座先進封裝廠和研發中心。台積電宣布將砸上千億赴美投資，也使國內房市的「台積宅」概念區發展備受關注。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，多數置產族會擔心台積電在美國設廠之後，會減弱在台投資力道和時程，產生信心鬆動。由於多數在台設廠規劃都已經進行中，變數不大，只是回收期拉長。馨傳不動產智庫執行長何世昌指出，不少人問他台積電去美國設廠，中南部房價會崩盤嗎？他不這麼認為，因為中南部設廠一事已經兌現，不是將已蓋好的廠房搬過去美國，未來是蒸蒸日上，而不是越來越差。近期中南部房市買氣冷清是漲多修正，屬於健康狀態，房價沒有每年都暴漲的，漲多休息很正常。他強調：「受此衝擊最大是還在潛水努力爭取台積電的縣市。」
日期：2025-03-06
台積電（2330）日前宣布追加投資美國1000億美元，護國神山的重大投資也引爆政壇口水。國民黨5日以「台積電變『美』積電？國安拉警報」為題召開記者會，黨團書記長王鴻薇指出，有人關心美國要求台灣半導體擴大對美投資，包含資金、製程和技術，把台灣的台積電，變成「美積電」？看來，過去國人的擔憂，現在都成真了。民進黨則是召開記者會反擊，民進黨發言人韓瑩指出，國民黨唱衰台灣、唱衰台積電的老梗，過去前總統馬英九就曾在2015年中國紫光稱要買下台積電時說，要相信中國。「國民黨面對中國毫無招架之力，甚至連半導體都曾經想要拱手讓人，國民黨的作為才是真正傷害國家利益、引發國安危機。」對於相關疑慮，兼任民進黨主席的總統賴清德指出，面對變局，台灣沒有分裂的本錢，特別在國防、外交、國際經貿事務更是如此，希望大家能夠團結，一起因應變局，掌握契機，讓國家更壯大，繼續前進。中經院第一研究所助理研究員王國臣受訪表示，許多國家和大廠買單川普作為，是因爲美國就是最大消費市場，川普有期中選舉的壓力，需要快點作出政績，而墨西哥和加拿大就因為讓川普等的不耐煩，因此被徵收25%關稅。可以看到在台積電宣布投資後，川普隔天就在演講時提到台灣、台積電的重要性。
日期：2025-03-06
美國聯準會 (Fed) 前主席柏南克今 (6) 日表示，全球近期經歷的通膨加速情形，恐令各國央行未來控制價格變得更加困難。曾在 2006 年至 2014 年執掌 Fed 的柏南克在紐西蘭央行 (RBNZ) 舉行的一場會議上回答提問時說，新冠疫情之後的通膨飆升無疑將影響人們的行為。
日期：2025-03-06
台灣人愛領息，高股息ETF一直以來都是投資市場上的寵兒，截至2月中，國內股票型ETF一共有58檔，其中高達24檔都是高股息，受歡迎程度可見一斑。在如此競爭激烈的市場中，最受股民青睞的一共有10檔，其中00878、0056、00919，受益人數都在百萬人以上。人氣排在第二梯隊的則有00940以及00929，差點就擠上百萬列車，只可惜去年績效不佳，加上大吹降息風，不少投資人跳車換股去。值得一提的是，排在位居第6名的00713則是穩健成長代表，會漲又抗跌，殖利率也漂亮，規模也在持續壯大中。2025年高股息ETF該怎麼選？財經網紅懶錢包挑出00878、0056、00713 3檔進行PK，以下為影音內容節錄...
日期：2025-03-06
傳產股王材料-KY(4763)昨日(3/5)宣布董事會通過拆股決議，變更每股面額10元改為1元，已發行總股數也將由9,891萬4,667股膨脹為9億8,914萬6,670股。今日(3/6)材料-KY股價跳空漲停，漲幅9.87%，股價重返千元俱樂部，收在1080元。以今日收盤價來算，原本1張100多萬的股票，變為1張10萬多元，將有助於市場流通性。不過本案仍將提報5月22日股東會決議。公布全年2024全年財報，全年合併營收、營業淨利、稅後純益及每股純益均創歷史新高；稅後純益達83.38億元，EPS 84.36元，較前一年度大增61%及56%，創上市以來新高。去年第4季營收45.33億元，同樣創下新高，毛利率達62.5%。
日期：2025-03-06
台積電宣布加碼投資美國1000億美元的話題持續熱炒，國內產業研究機構推算，新宣布的投資案最快也要2030年後才陸續量產，並於2035年推升台積電在美國產能達到6%，惟台積在台灣的產能佔比仍將維持八成或更高。其次，新廠建設需要上萬營建工人與設備工程師的龐大人力需求，川普政府是否能為台積電解決這些問題，仍需後續觀察。
日期：2025-03-06
國民黨立法院黨團總召傅崐萁本會期缺席立法院重要協商，前往香港引發爭議，結果卻被外交部長林佳龍指出，同團赴香港的團員在香港被抓，至今仍被中共關押。「如果傅崐萁真的代表中央政府，怎麼保護不了跟他同團的人？」對此，傅崐萁直到6日晚間才在媒體群組回應，他只是自費前往香港協助觀光行銷，他從未說過有組團到香港參展，至於遭香港政府扣押的單一團員25年前在香港曾經發生甚麼案件，沒有任何人知曉。請民進黨不要再用網軍側翼扭曲事實製造謠言。綠營則反諷傅崐萁，身為民意代表，對同團的花蓮鄉親見死不救，也不協助，還敢在香港自稱代表台灣中央政府。陸委會主委邱垂正6日受訪指出，台灣各界都非常關注此案，希望香港的有關部門能夠在完成相關的法定程序，儘速對外說明案情，同時也保障這位國人的司法人權，避免再度傷害台港的民間交流。陸委會、駐港同仁會持續關切，並提供必要的協助
日期：2025-03-06
天氣又濕又冷，連鎖咖啡業者星巴克、統一超7-11、全家、萊爾富等都推出超商咖啡優惠，星巴克買一送一也來了，時間在周四(3/6)這天上午11時至20時，不管是買那堤、焦糖瑪奇朵，還是星冰樂，都超級划算！而7-11則自3/5至3/18，門市購買特大杯濃萃拿鐵、濃萃美式、厚乳拿鐵，任選2杯只要99元。全家寄杯優惠3/6上午10點開賣，中杯單品美式、單品拿鐵、大杯單品美式、單品拿鐵買6送6。85度C舉辦「38寵愛女神節」，3/8當天將推出兩大超值優惠。
日期：2025-03-06
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