編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
近日台積電美國亞利桑那州廠，傳出有員工控訴遭種族歧視且工作環境不安全。但有當地媒體挖掘到一些正面案例，舉例來說，就有在美國In-N-Out漢堡店烤漢堡烤6年的年輕人，在參與台積電學徒計劃後，職涯出現重大轉折，並高喊在台積電工作「太棒了。」
日期：2025-07-16
台積電在台灣每座晶圓廠約50公里內，皆已形成密集的同業聚落，構築出高度效率的「短鏈供應模式」，在全球布局架構下，更凸顯出台灣供應鏈在地化的戰略優勢。
日期：2025-07-16
(今周刊1491)台積電二奈米良率衝上七成，領先三星至少三年，穩坐先進製程龍頭。從技術、研發到客戶布局，台積電憑五大獨有特色，持續拉大與對手的差距。
日期：2025-07-16
我的王牌00878再過一陣子公告今年第三季配息，我猜配息0.5。要看配息就要看平準金構成，00878目前收益平準金已經從第二季結束時的0.06衝到0.83、資本平準金5.39，可分配金額相當充足。
日期：2025-07-16
擁有3.7萬名股東的連接器大廠樺晟(3202)日前遭櫃買中心勒令於7月21日終止買賣，投資人手中的股票，確定淪為壁紙。沒想到，樺晟周一(7/14)重訊公開財務狀況，公司目前積欠員工10個月薪資，總金額為3131萬元，此外還有2771萬元貨款未付，打算處分重要子公司，以挹注現金存量。成立於1984年的樺晟，近年虧損不斷，加上前董事長魏孝秦病逝，經營與財務雙重動盪，選在下市前一周公告財務訊息，有媒體報導，此舉為公司最後「公開攤牌」，對小股東與外界交代財務實際狀況。公司也預計於8月25日召開股東臨時會，補選獨立董事。
日期：2025-07-16
[聯博投信行銷資訊]台灣主動債券基金公司龍頭¹ 聯博投信宣布跨足台灣主動式ETF市場，推出全台首檔投資等級債主動式ETF。
日期：2025-07-16
中央研究院院士暨經濟研究所特聘研究員朱敬一博士，本周在個人臉書分享了今周刊今年初出版，由前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger）結合多位國安及軍事專家合著的《沸騰的護城河：保衛台灣的緊迫行動》閱後心得。朱敬一認為，「這是一本非常好的書，台灣人民都應該讀，了解我們的處境」。
日期：2025-07-15
國票金（2890）傳出經營權之爭，甚至有一派大股東想透過大規模增資手段稀釋敵方陣營股東權益。對此，國票金周二（15日）發出六大聲明否認傳言，並澄清14日聯合新聞網報導「國票金改選 旺旺派擬發動50億增資 耐斯和公股股權恐遭稀釋」，與事實不符，謹表遺憾。
日期：2025-07-15
300多年前，新莊曾是北台灣重要的米穀集中地與輸出福建的主要港口，當時有「一府、二鹿、三新莊」之稱，各種店舖、寺廟林立，商貿繁盛一時。老街上，藏著全台最頂尖的手工鼓藝工坊「响仁和」，是優人神鼓、朱宗慶打擊樂團、佛光山、法鼓山、保安宮、孔廟等各大廟宇與表演團體指定訂製的國寶級鼓藝品牌；街角飄出香氣的傳統燒餅油條店，更是一間傳承近百年的早餐老店，讓這條老街不只是味道撩人，更蘊藏深厚的歷史記憶與時代精神。然而隨著商圈轉移、交通動線改變與消費習慣轉變，新莊老街人潮不若以往。如何活化歷史空間、重塑在地魅力，已成為地方政府與在地社群的重要課題。這一次，新北市政府跨局處聯手輔導5家老街店家「响仁和」、「熊記燒餅油條」、「新樁牛」、「晉義蔘藥行」與「WASHWISE聰明洗」。從品牌重塑到空間改造，他們為何選擇加入？這場改造又如何為廟街點亮年輕活力，吸引更多人重返老街？
日期：2025-07-15
