近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。
日期:2011-06-23
在外資有意做多的情況下,預期指數緩步震盪盤堅,在四月二十日期指結算前,可望持續多頭格局。現階段首選第一季財報優於預期,且第二季以後業績仍能快速成長的產業。
日期:2011-04-14
政府陸續端出開徵奢侈稅、官股行庫整併等政策,施政軸線似乎從過去的「拚經濟」調整為「拚改革」,也引起諸多討論。為此,《今周刊》特別專訪行政院長吳敦義,請他闡述政府的決策思維與目標。此外,針對近來討論沸騰的核電問題,以及台灣生育率極度偏低的危機,他也做出了明確表態,並且提出政府的努力方向。
日期:2011-03-31
如果二○一○年是中國的「擴張之年」,那麼二○一一年可說是「緊縮之年」。物價上漲、經濟過熱、國際熱錢持續湧進亞洲,中國在今年能否達成軟著陸,成為全球注目的焦點。本刊特別取得中國知名經濟學家巴曙松的獨家觀點,帶讀者為中國經濟把脈,預測未來。
日期:2011-02-10