「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
去年在輝達、微軟等美股「科技七雄」大漲帶動下，拉抬了相關美股基金表現；然而，觀察經理人的主要持股清單，近半年來，已悄悄出現一些變化……。
日期：2024-01-17
總統大選塵埃落定，展望二○二四年，「獵豹財務長」郭恭克認為，台股指數可望上看兩萬點，不過，即使是題材夯的強勢股，仍須持續追蹤月營收與季報營運數字，以研判漲勢的虛實。
日期：2024-01-17
今周刊編按：華城電機近期股價漲幅高，公布112年12月營收25.05億元，稅前淨利4.56億元，歸屬母公司業主淨利3.65億元，每股盈餘1.4元，去年營收及獲利雙雙締造史上新高。二○二三年全年營收公布，衰退並不令市場意外；不過，能維持成長態勢的產業或公司，自然格外亮眼。如何從逆勢成長股中，找出今年的產業趨勢？
日期：2024-01-17
過去戰績平庸的美國NBA灰狼隊，歷經蛻變與開創，終於成為西區聯盟第一；它崛起過程的苦與甜，為企業經營與投資思惟，帶來管理層遠見、扎實底層及時間的三大啟示。
日期：2024-01-17
面板設備大廠東捷生產的半導體設備，已經打進知名封測廠在內的國際半導體業者，醞釀7年的Micro LED（微發光二極體）巨量轉移設備，如今也正式出貨。它是怎麼做到的？
日期：2024-01-17
AI成為今年CES重點，而AI PC無疑是今年CES最大亮點之一，不過在缺乏殺手級應用下，AI PC是口號，還是商機？
日期：2024-01-17
AI PC華麗登場，不過它的售價偏高、本地端應用不足，AI PC真的能如市場預期，在一、二年之內就成為主流，掀起PC換機潮嗎？
日期：2024-01-17
(今周刊1413)民進黨破紀錄取得連續三度執政，美國等國際盟友雖消除了台灣親中疑慮，但立院三分天下，仍為賴清德政府增添不少不確定性。國際社會如何觀察這次大選結果？
日期：2024-01-17
公平會在周一（1/15）決議，富邦集團旗下的大富媒體股份有限公司、凱擘股份有限公司，及其所屬12家有線電視系統業者，因未履行公平會99年10月29日公結字第099004號結合案件決定書第五項及第八項負擔，合致公平交易法第39條第1項規定，處大富媒體、凱擘各新台幣5000萬元，共計新台幣1億元罰鍰。凱擘對此新聞則是表示「不予回應」。
日期：2024-01-17
