提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
日期:2020-01-02
台灣茶在世界聞名,但近10年來,從種植技術、處理方法到消費市場的成熟,咖啡,也讓台灣擠進潮國行列。在便利商店就能喝到一杯200元、世界比賽冠軍的精品咖啡;精緻的咖啡館文化密度冠全球;另一個世界密度第一,就是咖啡店烘豆遍地開花。潮,不僅讓你我可享受到一杯濃郁的好咖啡,更能使台灣咖啡農從中提高利潤,讓台灣咖啡物語持續寫下去。
日期:2020-01-02
新年快樂!回顧過去一年,在封面故事的選題上,我們特別安排了一些「次產業」作為主題。這些產業的產值或許不算頂大,但無論是年初報導台灣面膜征服國際的故事、年中報導高端餐廳「愈貴愈好賣」的學問,或是一斤要價破百萬的東方美人茶,他們的共通點,都是「擺脫廉價思惟」。
日期:2020-01-02
2019年11月才被爆出棄守天母商圈的連鎖咖啡館「伯朗咖啡」,不僅收掉天母僅存的「天母二店」,11月15日先是收掉重二門市,更在19年底一口氣結束民族、建北、八德、延吉、中和遠東等7家門市,2020年1月底還要在撤掉淡水門市。員工更加碼爆料,「總公司預計要收掉10家門市,重一、承德門市目前列入觀察名單」,並且私下透露伯朗咖啡從去年11月開始就動作頻頻,「建北店王姓店長突然在11月底就被資遣!」
日期:2020-01-01
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ,也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁,常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式,但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性,可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質,有預防食物中毒的好處。
日期:2019-12-27
2020年腳步逐漸接近,台北市4大新制將於元旦起上路,明年起,民眾外出別忘了自備環保餐具,駕駛行經部分路段也要小心,避免荷包失血。
日期:2019-12-24
作者cis,被日本媒體譽為「憑一己之力撼動日經平均指數的男人」,他的每一筆交易都帶有巨大的影響力。沒有富爸爸和顯赫家世,cis出生於1979年3月。2000年夏天升上大四時,開戶存入300萬圓,開始投資股票。2001年法政大學畢業後,進入親戚開的公司上班。2002年開始玩股票當沖,資產一度銳減至104萬圓,但是自從改變投資心法後,開始持續獲利,於2004年6月辭職,當時的資產為6000萬圓。後來成為專職操盤手,2004年底前已賺到2億圓,2005年底更高達近30億圓,躋身於頂尖的操盤手之林。2018年11月的資產總額為230億圓。(※編按:本文所提金額幣別均為日圓。)
日期:2019-12-23
到了退休年齡,房子到底該買在哪裡好?這名原PO表示,陪爸媽去淡海看知名建案,對環境、價錢相當滿意,打算買一間當作退休宅,不過,他卻擔心生活機能薄弱,不曉得到底適不適合長輩居住?
日期:2019-12-19
隨著工作型態與職務內容越來越多元,工作不再僅限於辦公室,而可能是世界任何一個角落。不僅員工個人尋求效率提升,新創業者對於提升工作效率與高效管理的需求也更加迫切。因此,如何透過知能工具有效提升工作效率與競爭力,也成為新創圈普遍的數位需求。
日期:2019-12-12