二○一四年，一連串「食安風暴」席捲台灣，強調「不添加色素、添加物」的義美，成為食品業新典範，全台甚至流行起「用新台幣讓義美下架」的全民運動。
日期：2015-07-23
美國FDA認定，經過局部氫化的植物油會產生人工反式脂肪，食用並不安全，三年內必須完全停用。而台灣，七月起實行的新規定，僅為包裝食品反式脂肪含量超過○．三％必須標示；管理與限制反式脂肪，是否慢了一步？
日期：2015-06-25
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
日期：2015-05-07
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
靠著它，全家便利超商能在溫度驟降前，精準提高關東煮備貨量；有了它，雨傘品牌能在連續下了三天雨的黃金銷售期中，衝高銷售量；因為它，遠雄得以順利推行建案—它是天氣大數據。
日期：2014-11-20
真誠的態度往往是最令人感動的元素；看過那麼多餐廳，深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上，以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」，感受到動人的態度。
日期：2014-02-06
F-綠悅專攻生鮮食品包材的BOPA，綠悅在生產細節掌握上，因了解每段生產的尼龍６物理特性，良率高於同業，成本更具優勢。經營績效與財務結構皆極為優秀，值得注意追蹤。
日期：2014-01-23
去過日本的甜點迷，都會眷戀那輕軟如煙、在口中殘留淡淡奶香的鮮奶油口感。過去台灣一直都是歐美鮮奶油掛帥的市場，隨著日本鮮奶油的開放，讓日本與台灣的甜點滋味零距離。
日期：2013-11-14
