編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
主計總處今天公布2021年每人可支配所得中位數增至新台幣32.6萬元，牽動以此為調整基礎的納保法「基本生活費」，可望提高至19.6萬元，並於明年5月報稅適用，若以四口之家、適用稅率12%試算，將可省稅1920元。
日期：2022-08-12
年輕人出社會一陣子，就會累積一筆財富，當積蓄達到100-200萬左右，這筆資金如何運用？要先買房？還是先存股？今天稅務理財由生活選股達人阿格力親身經驗分享。
日期：2022-08-12
「這幾年，大家承辦的態度都很消極，包括主管機關、我們銀行受託人員都一樣，還有會計師甚至勸原本有意捐錢做『公益信託』的客人，走別的管道，因為媒體不斷地負面報導，甚至，我們手上有客戶已經捐出財產成立公益信託，看到媒體不斷說『假公益、真避稅』，氣憤地說，『算一下我這幾年所得稅少繳多少，我全繳回去，但我捐出去的錢全部撤回來，還我，我不做了！』」
日期：2022-08-10
外界的誤解、使市場消極以對，最後導致善錢縮手，甚至，下一步即將修法，一步步將台灣的公益基金，推向更孤冷無援的境地…，受傷最重的，是台灣各角落裡，嗷嗷待哺的弱勢團體，這是台灣社會看不見的大問題。因為斷炊的弱勢，發不出求援的聲息，捐贈公益資金的資本家，又被貼上黑標籤，公益善款的斷鏈，再不搶救接續，將會是台灣最後的悲鳴。
日期：2022-08-10
編按：當過長達5年流浪教師的「不敗（buy）教主」陳重銘，曾經靠著微薄的薪水收入，加上利用下班時間拚命兼差賺錢，不但要付房租，還要養育3個小孩。如今透過股利，每年可以從股市中提款數百萬元，不僅不用擔心公務員的年金改革，還可以早早退休享受人生。 你是否曾懷疑過：這樣的「故事」，似乎只能發生在別人身上？然而，從一開始沒錢買股票、存3個月才能買進1張股票，到現在財務自由，陳重銘靠著自身努力實現目標。只要下定決心、用對方法，你也可以辦得到。
日期：2022-08-10
2020年以來，全球疫情爆發改變了人們的生活，也擾動了全球經濟脈絡，面對疫情、供應鏈阻塞、通膨、升息，投資人對經濟衰退的擔憂，使得今年上半年股、債市罕見出現暴跌雙殺。然而回顧歷史，景氣週期循環始終有其規律，因恐慌而起的下跌，往往也是絕佳進場點，前英國首相邱吉爾曾說：「不要浪費一場好危機！」當影響已經發生，且終將步入尾聲，現在就來檢視危機背後的機會究竟在哪裡。
日期：2022-08-09
2022年以來日圓大幅貶值，7月14日更一度貶破1美元兌138.9日圓，再探1998年10月以來新低，8月8日微升至1美元兌135日圓。日圓貶勢不斷，對台灣工具機產業帶來負面影響，不僅降低台灣工具機零組件在國際市場原有的價格競爭力，業者更擔憂疫後造成供應鏈重組，恐讓台廠面臨危機。
日期：2022-08-08
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2022-08-07
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