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連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響
生活消費

連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響

編按:祥雲龍吟今年才再度摘下米其林二星殊榮,連續5年獲得肯定,今天卻公布將營業到11月30日,於12月1日起暫時歇業。祥雲龍吟在官網公告:「在台落地深耕八年後,為了提供更好的餐點與服務,我們將重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,也因此,抱著非常遺憾與不捨的心情,祥雲龍吟將營業至11月30日,並於12月1日起暫時歇業。」有別於一般日本料理店,標榜食材來自日本「絕對道地」,祥雲龍吟則打破了這樣的料理思路,料理長稗田良平透過奔走台灣的市場產地,堅持用在地食材,做出讓台灣人驚豔的日本料理,這次再度獲獎也等於是一種大大的肯定。不過,在祥雲龍吟公告消息後,不少民眾猜想停業和主廚有關,祥雲龍吟所屬的赫士盟餐飲集團表示,稗田良平主廚目前仍在團隊之中,但主廚要回日本再修業,最快明年中會重新開幕,會不會換人主持還難說。至於日方看法是若能經過調整而維持良好狀態,暫停營業後一定還會再度開幕,但無法確認重新開幕的時間。以下為《今周刊》2021年4月14日的採訪報導。

日期:2022-10-31

【黃豐凱】20221031暖神投資組-關鍵K指標日報
暖神投資組

【黃豐凱】20221031暖神投資組-關鍵K指標日報

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日期:2022-10-31

【麥克連】20221031法人資金流向表
法人籌碼表及資金流向

【麥克連】20221031法人資金流向表

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日期:2022-10-31

目睹一群人在死屍旁笑鬧「我對人性失去信心」...梨泰院踩踏悲劇:一場狂歡如何變成150多人死劫
國際總經

目睹一群人在死屍旁笑鬧「我對人性失去信心」...梨泰院踩踏悲劇:一場狂歡如何變成150多人死劫

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2022-10-31

熱血推動社宅環島 堅持居住品質安全安心
安居好室 有願景的公益未來

熱血推動社宅環島 堅持居住品質安全安心

建築的價值展現在推動社會邁向進步,建築專業應為追求個體與社會福祉而努力。物價、房價雙漲之際,對許多弱勢族群來說,住的基本需求淪為奢求,為解決居住問題,政府力推社會住宅。2018年成立國家住宅及都市更新中心,積極興辦社宅,目標2024年在全臺各地興辦6.9萬戶社會住宅,集結各專業規劃與品質堅持,兼顧安全、安心、健康與舒適,成就滿足居住需求、帶動地方建設與落實社會公益三贏。

日期:2022-10-31

曾格爾攻頂紀錄遭質疑,專家比對資料揪疑點酸「分身神蹟」...正宮再發文洩心聲:只有自己最可靠
政治社會

曾格爾攻頂紀錄遭質疑,專家比對資料揪疑點酸「分身神蹟」...正宮再發文洩心聲:只有自己最可靠

「登山女神」曾格爾近來爭議不斷,除了遭指控不倫已婚富商,過往登山紀錄也開始一一被放大檢視。曾格爾曾在臉書發文自己僅花13小時無氧速攀攻頂世界第8高峰「馬納斯魯峰」(Manaslu),並寫下新世界紀錄,卻遭到網友及登山專家質疑,她不僅傳攀登影片自清,也公開Mapshare紀錄,但風波仍未平息。對此,登山專家蔡日興在比對路線、照片時間點後,提出研究長文並發一篇以「登山女神的分身顯靈之術」的文章質疑曾格爾攀登紀錄的真實性。曾在臉書發文指控曾格爾介入婚姻的正宮岳啟儒,日前再度發文,分享風波發生後的心路歷程,向女人喊話:「只有妳自己最可靠,只有工作最穩當,請妳千萬不要放棄工作!」,閨密賈永婕也留言「偶像」力挺好友。

日期:2022-10-31

梨泰院3個地形位置是悲劇關鍵,若發生在大巨蛋…「這件事」是大型群聚風控最該思考的
政治社會

梨泰院3個地形位置是悲劇關鍵,若發生在大巨蛋…「這件事」是大型群聚風控最該思考的

今年萬聖節是南韓解除「口罩聚會禁制令」後首次大型節慶活動,29日卻在首爾梨泰院爆發154死的人踩人慘劇,許多人討論台灣若遇大型活動緊急疏散的問題,梨泰院悲劇固然有其特殊地形及人流管控因素,但狂歡下瞬間引爆推擠的「心理狀態」是最不可控與預期的,這恐怕是台灣檢視大型設施時必須納入思考的。

日期:2022-10-31

首見判決引用CEDAW公約第19號》從林奕含事件軌跡看丁允恭案!賴芳玉:用權勢的性別暴力就是性騷擾
政治社會

首見判決引用CEDAW公約第19號》從林奕含事件軌跡看丁允恭案!賴芳玉:用權勢的性別暴力就是性騷擾

編按:總統府前發言人丁允恭在擔任高雄市新聞局長期間行為不檢,監察院通過彈劾移送懲戒法院,一審去年判丁允恭撤職並停止任用2年,但未其對電視台女記者性搜擾部分未做出懲戒,去年11月查案監委紀惠容提出案件上訴,懲戒法院於10/28二審廢棄原判決,改判撤職並停止任用3年,全案確定。從懲戒法院判決書來看,懲戒法院110年度澄上字第3號判決引用CEDAW公約第19號一般性意見解釋《性騷擾防治法》:「綜合《性騷擾防治法》第1條第1項及第2條第2款規定,可知立法宗旨所揭示其保護之法益不限於「性」法益,尚包括人格尊嚴、免於恐懼不安之情境及一般正常生活之進行,而關於與「性或性別」有關之行為之認定,應非僅著眼於性要求或性意涵等生理層面之意涵及社會歧視之意涵。」這是台灣法院第一件在理由中,3度提到CEDAW公約,最終並引用CEDAW公約第19號一般性意見的判決書,具有指標性意義。本文為律師賴芳玉於庭上提出之意見書。

日期:2022-10-31

「大盤每跌3%,就加碼這檔!」小資理財教主:摸透ETF選股邏輯,報酬率變負也不用怕
台股

「大盤每跌3%,就加碼這檔!」小資理財教主:摸透ETF選股邏輯,報酬率變負也不用怕

美國猛烈升息的浪潮下,各國貨幣壟罩在貶值風暴中,新台幣貶值更間接影響台股表現,台積電、聯電等權值股,成為外資提款的主要對象,導致大盤指數不停下挫。在外資連續賣超的背景下,無論是追蹤大盤ETF的0050、006208,亦或主打高配息ETF的0056、00878,其股價都跌跌不休,小資族不禁懷疑,是否該暫停定期定額投資?

日期:2022-10-31

【麥克連】20221030產業個股追蹤:美股11月重要事件評析-FOMC會議+期中選舉
產業個股追蹤報告

【麥克連】20221030產業個股追蹤:美股11月重要事件評析-FOMC會議+期中選舉

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日期:2022-10-30