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展店成本只要十分之一!foodfab誓言打造「雲端廚房的台積電」
生活消費

展店成本只要十分之一!foodfab誓言打造「雲端廚房的台積電」

中午的東區,只見陸續有幾個店員從一間店走出,他們正領完餐點,要送到消費者手中。這裡是今年七月才誕生的雲端廚房新品牌foodfab(腹飛雲廚),日本鐮倉名店的紅葉茶屋、東區麻辣鍋名店醉麻辣、曾獲得全亞洲最好吃雞翅第二名的GumGum炸雞啤酒吧料理,在這邊都能點得到。

日期:2021-09-22

加拿大掛牌一個月  Just Kitchen市值增近三倍 年開15家「幽靈廚房」搶疫下鮮熟食訂單
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加拿大掛牌一個月 Just Kitchen市值增近三倍 年開15家「幽靈廚房」搶疫下鮮熟食訂單

引進「幽靈廚房」概念,他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房,把台灣美食帶出國?在加拿大掛牌上市後,他的下一步目標又是什麼?

日期:2021-05-26

台灣首家新創「幽靈廚房」加拿大上市!成立不到2年,這家內湖10人小公司,如何翻出8億市值?
科技

台灣首家新創「幽靈廚房」加拿大上市!成立不到2年,這家內湖10人小公司,如何翻出8億市值?

繼新創企業沛星(Appier)在日本上市後,又一家以雲端廚房為主要業務的新創公司JUST KITCHEN也在4月16日於加拿大資本市場亮相。

日期:2021-04-16

隱藏版科技廚房現身,Just Kitchen不只賣快,也賣美味
科技

隱藏版科技廚房現身,Just Kitchen不只賣快,也賣美味

疫情,改變了人們的用餐模式,外送平台成了紓解疫情煩悶的最佳出口。但對於真正的美食饕客而言,外送雖然省掉了麻煩,但到手的餐點卻也少了在餐廳用餐時一盤盤即時上桌的的新鮮美味。

日期:2020-08-25

衝電商營收、闢全通路戰場 寶勝救零售「練肌計畫」曝光
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衝電商營收、闢全通路戰場 寶勝救零售「練肌計畫」曝光

今年的這場新冠肺炎疫情,宛如是對寶成集團執行長蔡佩君零售通路布局的一場大考。接班七年多來,這是她投入最多心力的戰場,也是寶成一條難走卻必須走的路。

日期:2020-06-17

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何領製鞋王國撐過轉型路?
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「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何領製鞋王國撐過轉型路?

疫情燒了3、4個月,越南胡志明市的天氣又熱又雨,寶成原本應該駐守在此的400多位中國籍幹部,至今遲遲無法回到越南復工。

日期:2020-06-17

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何帶領製鞋王國撐過轉型路?
產業動態

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何帶領製鞋王國撐過轉型路?

20210621編按:寶成 (9904) 今年1~5月自結合併營收1138.21億元,較去年同期增加12.3%,為同期第5高,股價過去一年也飆漲23%。回顧2020年疫情爆發之際,寶成市值一度蒸發千億,當時寶成集團執行長蔡佩君即喊出「我們今天不改革,明天就是人家口中的『歷史包袱』」,隔了一年回頭來看成績單,改革已見成效。以下是《今周刊》2020年6月封面故事「鐵血公主的危與機」。

日期:2020-06-17

鄰居媽媽開伙  好手藝宅配到家
美食旅遊

鄰居媽媽開伙 好手藝宅配到家

餐桌上的時光,是一家人難得交流的時刻,卻有許多人為了快速解決,常只求吃飽、不必吃好。覓好食的不便與難題有了新良方,社會企業回甘人生推出「灶神在家」計畫,幫小家庭把素人大廚剛做好的家常菜,熱騰騰宅配到家。

日期:2019-12-18

中年後還能瘦20公斤!名醫教「311減肥法」助你體態達到最佳
幸福熟齡

中年後還能瘦20公斤!名醫教「311減肥法」助你體態達到最佳

「想做的事,永遠不嫌晚!」家醫科醫師宋晏仁就是最好印證:生涯前半輩子投入在學術、行政與公職崗位,五十二歲才改走臨床,從住院醫師重新開始;出國念書以來就有肥胖問題,健檢報告更是一片紅字,近六十歲才找對減重方法,甩肉二十公斤且已三年不復胖,耳順之年變身型男。此外,透過他的減肥法,也能讓你瘦得美美的!

日期:2019-12-11