曾經走遍世界各地品嘗美食，也主持烹飪節目多年的作家吳淡如，認為做工繁複精細的家常手工菜，最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳，都有著平易近人的價格，及精緻費工的烹調過程。
日期：2010-10-21
三十二歲之前，她，是專業會計師，是安侯建業會計師事務所的合夥人。四十歲那年，她卻以餐飲人的角色站上第一線，籌設新的餐飲品牌；餐點內容、品牌名稱、工作團隊、陳設風格，全部都得自己來。在王品擔任財務長的八年時間，楊秀慧學會「拋棄專業」，讓她從會計師變身年營收四億元的夏慕尼鐵板燒總經理。
日期：2010-08-19
在美食界頗具聲望的「四川吳抄手」，對於自家年夜飯不容馬虎，看老闆娘萬敏齊如何在除夕夜大展身手，以及接班人女兒張容軒傳承自媽媽的經營哲學與好手藝。
日期：2010-02-11
時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路，足足花上八年，硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」，凡事反求諸己，學習廚藝之外，更讓自己站在主廚的高度看一切，為當上主廚做好準備。
日期：2009-06-11
靈感總在不經意間一閃而過。你大概也不陌生，可能是沖澡時，或塞在車陣裡動彈不得，或大清早正對著鏡子刷著牙，它忽然就來了！片刻之前你毫無頭緒，眼下的你完全明白。那靈光以清晰銳利的思緒，穿破你心中迷霧。這就是策略直覺。
日期：2008-11-20
