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大隱於市,一期一會 私廚
美食旅遊

大隱於市,一期一會 私廚

私廚沒有餐廳的制式規範,取而代之的是如回家般的溫馨氛圍,無菜單的料理設定,也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係,為避免群聚,餐廳生意深受影響,但一次只接待一組客人的包場私廚,經營反而逆勢成長,不用和陌生人共享空間,享受和朋友聚會的私密性;近距離地接觸,更能深化主廚和賓客之間的美味關係。

日期:2020-09-02

做電話線寬頻比光纖上網還賺錢 「這家30年小公司」如何將冷門產業變成獲利金雞母?
傳產

做電話線寬頻比光纖上網還賺錢 「這家30年小公司」如何將冷門產業變成獲利金雞母?

預計於9月底上櫃交易的康全電訊,是台灣網通產業極少數能夠脫胎換骨、轉型成功的廠商,以近十年的時間,在非標準的利基產業走出獨特道路的廠商,康全電訊不走主流光纖寬頻服務市場,卻在最傳統的電話線技術升級上不斷努力改善,解決許多歐美電信大廠困擾多時的難題,也成為電信寬頻服務業者無法拒絕的合作夥伴。

日期:2020-08-20

30幾年慘澹經營,股價一夕飆2000%…公司從瀕死到大復活,試劑廠普生總座心驚告白
傳產

30幾年慘澹經營,股價一夕飆2000%…公司從瀕死到大復活,試劑廠普生總座心驚告白

編按:本文摘自1231期《今周刊》,2020年7月27日出刊。

日期:2020-08-06

退潮後才知誰在裸泳!台灣生技資本市場恐淪「外行、主力炒作舞台」
聰明理財

退潮後才知誰在裸泳!台灣生技資本市場恐淪「外行、主力炒作舞台」

生技股上沖下洗,讓許多投資人吃足苦頭,類似5、6年前基亞與浩鼎事件再度重演。卡司雖換了一批,背景則轉換成新冠肺炎疫情蔓延時,但情節依舊是無知與貪婪糾結交戰的悲喜荒謬劇老哏,即使老哏,戲仍值得看下去,因為溫故知新,才不會忘記教訓。

日期:2020-07-22

30年頭一遭!花蓮公正包子、周家蒸餃同時公休 住宿客吃光備料
焦點新聞

30年頭一遭!花蓮公正包子、周家蒸餃同時公休 住宿客吃光備料

疫情解封,報復旅遊人潮,連日來花蓮湧入大批人潮,位在市區被遊客視為知名的地方美食「公正街包子」,開店逾30年首次開著店門卻掛上「公休」,許多專程來嚐鮮的遊客撲空,業者受訪說,遊客多、住宿的遊客也多,來自住宿遊客的訂單實在應接不暇,包子要趕給住宿客,「實在忙不過來」!

日期:2020-07-21

妖股「特斯拉」漲不停的秘密:一年僅賣40萬輛車,為何能取代豐田,成為全球市值最高的汽車公司
科技

妖股「特斯拉」漲不停的秘密:一年僅賣40萬輛車,為何能取代豐田,成為全球市值最高的汽車公司

特斯拉的股票,一個星期內漲了4成,特斯拉輕鬆地取代豐田汽車,成為全世界市值最高的汽車公司。

日期:2020-07-15

訂做你的專屬回憶  客製影像  説故事
生活消費

訂做你的專屬回憶 客製影像 説故事

拍照,是替消逝的時光留下見證最常見的方式,想傳達與眾不同的紀念意義,除了將照片轉印成各種制式化的生活用品,創作者運用不同媒材,客製化地複製獨特回憶,讓一張畫面背後蘊藏的故事,經過手作細作,增添了幾分美感與溫度。

日期:2020-07-01

明明只要40萬卻報54萬!親舅舅幫外甥找裝潢工人,竟抬價收回扣:自己人有時比外人更狠
產業動態

明明只要40萬卻報54萬!親舅舅幫外甥找裝潢工人,竟抬價收回扣:自己人有時比外人更狠

某日,又接到吳先生的通知,說在東區有個新案場頗大,希望我在什麼時候去丈量與報價。只是這次有些不同,吳先生在電話中告知,這次報價除了我的費用,另外再幫他加個5成利潤(5成利潤……天啊!),因為業主也會在場,所以希望我不要說溜嘴了……

日期:2020-06-17

終結華為巔峰  供應鏈擋得下骨牌效應?
科技

終結華為巔峰 供應鏈擋得下骨牌效應?

「我們必須提醒,美國技術含量不能超過二五%以上。」去年五月,中美貿易大戰升高、美國商務部對華為下禁令,自此不管走到哪裡,華為都會自主提醒供應商美國禁令問題,華為深知,二五%只是一個數字,終有一天,這個數字會一路從二五%、十%、一路降到○%。

日期:2020-05-20

領略另類咖啡  啡  主流
美食旅遊

領略另類咖啡 啡 主流

琳琅滿目的咖啡館,是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡,除以義式咖啡機沖煮Espresso,或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外,也有一些以其他沖煮器具,默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異,只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡,因為有他們而更加完美。

日期:2020-05-20