甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。
日期:2023-02-15
位在台中黎明商圈的川爺鍋燒專賣店,一到用餐時間,就開始忙碌起來,除了上班族外,更有許多穿制服的學生,因為這裡鄰近學區,學生特別多,周遭餐廳林立,川爺鍋燒專賣店在此開業已經走過十多個年頭,近年疫情影響,為了在競爭激烈的商圈殺出重圍,老闆陳美秀結合線上點餐系統,不但大幅縮減顧客點、等餐時間,還能節省人力,同時不讓客人群聚在店門久等,也符合現下防疫觀念。
日期:2023-02-09
以簡潔線條結合原木色系做為裝潢基調,煮櫥餐盒流露自然舒適的氛圍,在新冠疫情期間,業主利用POS系統的預約訂單的功能,主攻外帶市場,業績不減反倒成長了一倍。
日期:2023-02-09
崧騰(3484)即將進行現金增資與可轉債發行,計畫籌集總計6.05億元新台幣現金。我們來剖析這兩項增資案的必要性、效益性,以及股本膨脹造成的獲利稀釋效果。
日期:2023-02-03
五十年宜蘭老字號的天香台灣料理館,使用在地當季食材,用創意將經典美食激盪出新口味,更透過科技整合上菜系統,建立客戶喜好資訊,讓餐廳作業更有效率,美味卻不打折扣。
日期:2023-01-31
看著擁擠雜亂的家,覺得都是因為房子太小的關係,家裡寸步難行,想必是因為有了孩子才如此爆炸,每天下廚像在打仗,煮完後又杯盤狼藉難以收拾,好像永遠有做不完的家事。知道要斷捨離,但想到「丟東西」就令人焦慮,極簡很令人嚮往,但覺得自己一定做不到。 如果家的樣子,不再是讓人避之唯恐不及,那麼你的樣子,也不再會是煩躁焦慮。和大家一樣 體會過這些歷程的收納專家吳敏恩老師,告訴你如何重振整理的心情,讓你未來過著舒適又幸福的每一天。
日期:2023-01-18
國內超商老二全家,店數雖不及龍頭統一超,但靠著2016年的咖啡App快速累積會員。如今,他們要如何靠家戶需求,真的把 「全家變成你家」?
日期:2023-01-17
全球電動車款百花齊放,國產電動車LUXGEN n7也於二○二二年正式預購,隨即寫下二.五萬筆預購佳績。但,納智捷如何重新出發、擦亮招牌?
日期:2022-12-07
2022卡達世界盃E組小組賽日本對上德國,最終以2比1爆冷贏球,而讓全世界都關注的不止他們的逆轉大秀,日本隊以及球迷們一個個美好故事,更是陸續在社群媒體傳開。除了球隊與球迷賽後主動收拾休息室,以及觀眾席上的垃圾,讓FIFA特別拍片發上官網臉書外,日本隊在世足賽團體大合照時,被安排在攝影「C位」的,是照顧他們飲食的「隨隊主廚」西芳照。
日期:2022-11-26
習近平已經有意通過貌似瘋狂的經濟緊箍咒,將中共的經濟機器調整為戰時狀態,為對內威嚇政敵、對外挑釁做準備,同時進行一場全國性的「飢餓演習」,降低全體人民對生活的期望值。
日期:2022-11-25