郵輪市場從「大船」時代,走向注重感官的「奢華」年代,不僅設施宛若精品大觀,就連餐飲也紛出奇招,邀請世界米其林星級名廚、皇室御廚,把餐廳直接開進郵輪,讓味蕾遊歷海上盛宴。
日期:2019-10-23
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。
日期:2019-09-11
五十年!對於一個企業而言,能走得如此長遠歲月有多不容易,從創業到經營直至穩定成長,一路上會經歷多少風雨?通常在這樣值得紀念的日子,多數企業總是以盛大活動大舉宣傳慶祝,但YOKU MOKU不一樣,做的第一件事是「與顧客攜手一起關懷環保」。
日期:2019-09-11
20190903編按:香港反送中延燒,上周日(1日)示威者發起香港機場交通壓力測試行動,試圖堵塞機場交通,晚間港警派出大批警力清場,港鐵因車站及鐵軌設備被破壞,停開機場快線與東涌線,示威者必須徒步至少4小時返回本島。不過有熱心香港市民開著估計有數千輛私家車,自發性前去救援受困在公路的示威者離開,被外界譽為香港版的「敦克爾克大撤退」。
日期:2019-09-03
威士忌世界浩瀚無垠,尤其高年分威士忌在調配與韻味上,構建的層次與轉折,經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽,或是交響樂的調和,都是精采的樂曲。
日期:2019-08-14
台北市長柯文哲擬組台灣民眾黨,與台灣日據日期民主先驅蔣渭水所組的台灣民眾黨同名,並要在蔣渭水的生日8月6日正式成立。蔣渭水的後人、蔣渭水文化基金會副執行長蔣理容聞訊後在臉書上貼文說,柯文哲只有一個目的,要選總統,對照「蔣渭水精神」,「他有哪裡像?」
日期:2019-08-01
近年火紅的線上遊戲《英雄聯盟》(League of Legends),遊戲互動設計和視覺美學的幕後重要推手,是來自台灣的設計師—今年33歲的江孟芝,土生土長的屏東人,畢業於台灣師範大學美術學系,雖然家境不富裕,為了實現夢想,背負百萬學貸,毅然決然地前往美國,攻讀紐約視覺藝術學院電腦藝術碩士。一邊工作,一邊密集接案,27歲還清學貸,還曾摘下德國紅點設計等多項國際大獎。畢業10年後,今年6月15日江孟芝受邀回師大對學弟妹演講…
日期:2019-06-17
簽訂聲明的兩年前,正是英國首相在北京人民大會堂前仆街的經典時刻。大概沒有多少人仆街會被世人記住。首相跌倒的一刻,香港的命運彷彿就被決定了。八十後一出生,命運就決定仆街了。
日期:2019-06-12
老店不僅革新,也為日本工藝注入活水,靠「工藝創生」打造品牌走出困局,它的海外第一站,選擇了「台灣」,輔導傳統產業轉型,找出明日之星。
日期:2019-05-29
鄒炳良、鄭添福強強相會,細數普洱茶的發展,都不約而同地選擇班章寨子的茶葉,用光陰與經驗,揉晒成一杯色澤溫潤的茶湯。在陣陣茶香中,兩位製茶大師彼此暢談苦與樂⋯⋯。
日期:2019-04-10